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書誌情報

書名

ニッポンの和牛 和牛を語れるようになる!  エイムック  

出版者 枻出版社
出版年月 2014.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119532539648.2/ニ/1階図書室55B一般図書一般貸出在庫  

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2014
2014
648.25 648.25
牛肉

書誌詳細

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タイトルコード 1008000854594
書誌種別 図書
書名 ニッポンの和牛 和牛を語れるようになる!  エイムック  
書名ヨミ ニッポン ノ ワギュウ 
出版者 枻出版社
出版年月 2014.9
ページ数 152p
大きさ 29cm
分類記号 648.25
分類記号 648.25
ISBN 4-7779-3335-8
内容紹介 日本を代表する食材として、世界のグルメが注目する和牛。日本の和牛事情をはじめ、知っているようで実は知らない和牛についての基本的な知識、牛肉好きなら行くべき名店、肉好き京都人が通う店などを紹介する。
件名 牛肉
言語区分 日本語



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