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書名

若冲　生誕三〇〇年記念　　　　

著者名 [伊藤 若冲／画] 　 小林 忠／カタログ監修 　 太田 彩／カタログ監修 　 東京都美術館／[ほか]編集
出版者 日本経済新聞社
出版年月 2016.4

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1 山の手7013112870721/ｲ/特設展示1004b一般図書一般貸出在庫　  ○
2 藤野6213178491721/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 本の森1500002710本の森１12-73児童書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001326931
書誌種別 図書
書名 和菓子こよみ　小さなおもてなし　　　　
書名ヨミ ワガシコヨミ　
著者名 ユイミコ／著
著者名ヨミ ユイミコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.11
ページ数 71p
大きさ 20cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-579-21342-9
内容紹介 和菓子ユニット「ユイミコ」によるレシピ集。一年を24に分け(二十四節気)、それぞれの季節の味わいを表現した和菓子の作り方をプロセス写真とともにわかりやすく紹介する。求肥や練切餡などの基本の作り方も掲載。
著者紹介 小坂歩美、大森慶子の和菓子ユニット。東京製菓学校卒業ののち、それぞれ和菓子店での勤務を経て「ユイミコ」として活動。アトリエを構える巣鴨を中心に和菓子のワークショップを開催。
件名 和菓子
言語区分 日本語



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