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書誌情報

雑誌名

月刊米と流通

巻号名 2023年4月号 48巻3号
発行日 20230401
出版者 食品産業新聞社

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1 中央図書館1320130006書庫４図情雑誌貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 2998000371830
巻号名 2023年4月号 48巻3号
発行日 20230401
特集記事 令和4年産米の食味ランキング
出版者 食品産業新聞社

(他の紹介)内容紹介 スタインやペリオらに遅れること約２０年、著者ウォーナーは敦煌の千仏洞をめざし半年間の調査旅行へと北京を旅立つ。一行の足は馬やラクダ、そしてラバの曳く荷馬車。秋から冬へ向かう季節の峻烈な気象条件、強盗集団の怪しい目、そして病に斃れる仲間。苦闘の連続ののち辿りついた千仏洞で著者が目にした古き仏たちは…。２０世紀初頭、まだ冒険だったシルクロードの旅！
(他の紹介)目次 古くからの北西の道
古代中国の都、西安
西域へ
象の石窟
蘭州と六つに折れ曲がった山道
凉州
ロシア人のエクソダス
駱駝のキャラバン
黒い川を下る
マルコ・ポーロの町、エドゼナ
砂漠の冬
寺院を呑み込んだ砂丘
敦煌
千仏洞
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(他の紹介)著者紹介 劉 学新
　１９５５年中国上海に生まれる。１９７７年中国華東師範大学日本語学部卒業。１９８９年奈良教育大学大学院教育学研究科修士号取得。１９９３年奈良女子大学大学院人間文化研究科文学博士号取得。現職、Ａｓｓｏｃｉａｔｅ　Ｐｒｏｆｅｓｓｏｒ　ｏｆ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　ａｎｄ　Ａｓｉａｎ　Ｓｔｕｄｉｅｓ，Ｓｐｅｌｍａｎ　Ｃｏｌｌｅｇｅ，ＵＳＡ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 令和4年産米の食味ランキング
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