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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0114289515 | 786.1/ｸ/ | 書庫１ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000203188 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
双星の輝き 山小屋物語 穂高岳山荘 |
| 書名ヨミ |
ソウセイ ノ カガヤキ |
| 著者名 |
久保 博司／著
|
| 著者名ヨミ |
クボ ヒロシ |
| 出版者 |
山と渓谷社
|
| 出版年月 |
1988.9 |
| ページ数 |
197p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
786.1
|
| 分類記号 |
786.1
|
| ISBN |
4-635-17033-0 |
| 件名 |
登山 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
実は特別な材料と道具はいりません！だれでも、失敗なくふわっふわのお店よりおいしいパンが作れる！毎日おいしい、５７レシピ！ |
| (他の紹介)目次 |
１ パン作りの基本（パン作りに使う材料
パン作りに使う道具 ほか）
２ こねない生地を使ったパン（リュスティック
リュスティックサンド／黒ごまさつまいもリュスティック ほか）
３ こねる生地を使ったパン（塩パン
えび塩パン ほか）
４ ワンステップアップのパン（プレーンベーグル
チーズベーグル／アールグレイホワイトチョコベーグル ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
ジャムおにい
パン職人歴８年の元パン屋さん。製パン技能士２級。現在はＩｎｓｔａｇｒａｍやＴｉｋＴｏｋ、ＹｏｕＴｕｂｅなどで、視聴者のリクエストに応えながらおうちでも作りやすいさまざまなオリジナリティあふれるパンのレシピを紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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