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書誌情報

書名

道草を食いながら 出会った人びと、食文化    

著者名 石毛 直道/著
出版者 岩波書店
出版年月 2022.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013221375383/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7013290338383/イ/図書室03a一般図書一般貸出在庫  

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1989
1989
496.5 496.5
経営計画

書誌詳細

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タイトルコード 1008001712701
書誌種別 図書
書名 道草を食いながら 出会った人びと、食文化    
書名ヨミ ミチクサ オ クイナガラ 
著者名 石毛 直道/著
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
出版者 岩波書店
出版年月 2022.9
ページ数 12,178p
大きさ 20cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-00-022243-3
内容紹介 日本と世界の食文化をめぐる「おもろい話」、食文化研究に導いてくれた敬愛する先達、様々な分野の独創的な天才の思い出などを綴る。新聞、雑誌掲載のエッセイのうち、書籍未収録のものを自選で収録。
著者紹介 1937年千葉県生まれ。京都大学文学部卒業。農学博士。国立民族学博物館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授。文化功労者。著書に「石毛直道自選著作集」「座右の銘はない」など。
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 庭づくりや散歩のお供に!身近な花や木の名前がすぐわかる。
(他の紹介)目次 花(早春

初夏 ほか)
その他(カラーリーフ
コニファー
タケ・ササ ほか)
木(人気の花木
実のなる木
四季を楽しむ ほか)
(他の紹介)著者紹介 金田 初代
 茨城県出身。東洋大学卒。出版社に勤務後、植物専門のフィルムライブラリー(株)アルスフォト企画に勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
金田 洋一郎
 滋賀県出身。日本大学芸術学部写真科卒。フィルムライブラリー(株)アルスフォト企画を立ち上げ、園芸植物の写真を中心に撮影活動に従事し、多数の出版物、印刷物に写真を提供(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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