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書名

ショコラティエみたいにできる魔法のボンボン・ショコラレシピ　電子レンジとドライヤーでプロの仕上がり。「湯せん・温度計なし」で作れる画期的メソッド!　　　　

著者名 熊谷 裕子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.11

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1 新琴似2013069139596.6/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東月寒5213076044596/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001215671
書誌種別 図書
書名 ショコラティエみたいにできる魔法のボンボン・ショコラレシピ　電子レンジとドライヤーでプロの仕上がり。「湯せん・温度計なし」で作れる画期的メソッド!　　　　
書名ヨミ ショコラティエ ミタイ ニ デキル マホウ ノ ボンボン ショコラ レシピ　
著者名 熊谷 裕子／著
著者名ヨミ クマガイ ユウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-309-28648-8
内容紹介 憧れのショコラトリーに美しく並ぶ、宝石のようなボンボン・ショコラがおうちで作れるレシピ集。「湯せん・温度計なし」「電子レンジとドライヤーでテンパリング」など、だれでも気軽に作れるアイデアが満載。
著者紹介 1973年神奈川県生まれ。青山学院大学仏文学部卒業。パリリッツエスコフィエにてパティシエコース受講。お菓子教室「クレーヴスィーツキッチン」を主宰。「アトリエルカド」を開講。
件名 チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 炎を吐く竜を使い、カザンの町から脱出した騎士団とクースラたち。港町ニールベルクで各地から逃れてきた騎士団と合流し、起死回生を図ることになる。しかし、ニールベルクにはある問題があった。神の祝福を授ける教会の鐘楼が無いのだ。製造が上手くいかず、作る度壊れてしまうのだと言う。そんな中クースラは、フェネシスの一族の手掛かりを得る。新たな発見に高揚するクースラだが、騎士団から呼び出され、鐘を作るよう命じられてしまう。鐘の製造の失敗、それは即ち、“破滅”を意味していた―。眠らない錬金術師の本格ファンタジー、神に見放された町を舞台にした第５弾！


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