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書誌情報

書名

塩分早わかり いつも食べる量の塩分がひと目でわかる  FOOD&COOKING DATA  

著者名 牧野 直子/監修・データ作成   女子栄養大学出版部/編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2019.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181269119498.5/エ/1階図書室52B一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2013121005498.5/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 3312580636498/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 北白石4413117005498/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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牧野 直子 女子栄養大学出版部
2019
380.4 380.4
民俗学 ビーチコーミング

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001356506
書誌種別 図書
書名 塩分早わかり いつも食べる量の塩分がひと目でわかる  FOOD&COOKING DATA  
書名ヨミ エンブン ハヤワカリ 
著者名 牧野 直子/監修・データ作成
著者名ヨミ マキノ ナオコ
著者名 女子栄養大学出版部/編
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
版表示 第4版
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2019.3
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-0223-8
内容紹介 日頃よく食べる食品の中で、塩分量が気になるもの約700点を選び、各食品について塩分など栄養データを表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの栄養データ、家庭で料理する際の減塩のコツも掲載する。
件名 塩、栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 海流に乗ってきた梛子の実、砂に埋もれたイルカの骨、不思議なアオイガイ、渚に漂い着いた丸木舟、砂が削ったガラスビン、異国の陶磁器片…いろんな漂着物が語りかける、教えてくれる、自然、社会、民俗、歴史、アート…そして地球のこと。漂着物博士が、わかりやすく案内するすてきなビーチコーミング。
(他の紹介)目次 海辺とともに
海流に乗って
椰子の旅
漂着物と文化
いろいろ漂着する
あらそいの漂着物
未来に残したい海
ビーチコーミングを楽しむ


内容細目表

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