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書誌情報

書名

北朝鮮とは何か 思想的考察    

著者名 小倉 紀蔵/著
出版者 藤原書店
出版年月 2015.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119762607302.2/オ/1階図書室37A一般図書一般貸出在庫  

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小倉 紀蔵
2003
420.8 420.8
食品 味覚

書誌詳細

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タイトルコード 1008000921030
書誌種別 図書
書名 北朝鮮とは何か 思想的考察    
書名ヨミ キタチョウセン トワ ナニカ 
著者名 小倉 紀蔵/著
著者名ヨミ オグラ キゾウ
出版者 藤原書店
出版年月 2015.3
ページ数 220p
大きさ 20cm
分類記号 302.21
分類記号 302.21
ISBN 4-86578-015-4
内容紹介 今こそわれわれは、北朝鮮をまともに認識し、北朝鮮とまともに関係を構築しようとすべきなのではないだろうか。これから北朝鮮と関係を構築してゆく上での初歩的な段階の認識を述べる。『環』連載を加筆修正し単行本化。
著者紹介 1959年東京生まれ。韓国ソウル大学校哲学科大学院東洋哲学専攻博士課程単位取得。京都大学大学院人間・環境学研究科教授。専門は東アジア哲学。著書に「入門朱子学と陽明学」など。
件名 朝鮮(北)
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 “食材の組み合わせ”を変えるだけで「うま味」たっぷりの料理に!
(他の紹介)目次 第1章 なぜ、いま世界が「うま味」に注目しているのか
第2章 いつもの料理がもっとおいしくなる「うま味の相乗効果」とは
第3章 相乗効果で「うま味」が倍増する“うま味食材”オススメの組み合わせ
第4章 覚えておけば料理名人になれる“うま味食材”究極の組み合わせ
第5章 定番料理がグンとおいしくなるプラスの“うま味食材”
第6章 おいしいだけじゃない!「うま味」に隠された驚きの健康効果


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