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書名

東北　　　たびまる　　

出版者 昭文社
出版年月 2015.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7012922725291/ﾀ/図書室02a一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000952570
書誌種別 図書
書名 東北　　　たびまる　　
書名ヨミ トウホク　
版表示 4版
出版者 昭文社
出版年月 2015.8
ページ数 239p
大きさ 21cm
分類記号 291.2
分類記号 291.2
ISBN 4-398-11653-6
内容紹介 東北の「行きたい」「食べたい」「買いたい」ランキング、エリアガイド等を収録。地図とガイド情報をダウンロードできるQRコード、取り外せるMAP付き。裏表紙を広げると地図あり。データ:2015年3〜4月現在。
件名 東北地方-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “食材の組み合わせ”を変えるだけで「うま味」たっぷりの料理に！
(他の紹介)目次 第１章　なぜ、いま世界が「うま味」に注目しているのか
第２章　いつもの料理がもっとおいしくなる「うま味の相乗効果」とは
第３章　相乗効果で「うま味」が倍増する“うま味食材”オススメの組み合わせ
第４章　覚えておけば料理名人になれる“うま味食材”究極の組み合わせ
第５章　定番料理がグンとおいしくなるプラスの“うま味食材”
第６章　おいしいだけじゃない！「うま味」に隠された驚きの健康効果


内容細目表

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