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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

トラりんと学ぶ日本の美術  3  暮らしの意匠 

著者名 京都国立博物館/監修
出版者 淡交社
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513728294702/ト/3図書室11一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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京都国立博物館
2016
498.51 498.51
食品 味覚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001117713
書誌種別 図書
書名 シャーロック・ホームズ アンダーショーの冒険     
書名ヨミ シャーロック ホームズ アンダーショー ノ ボウケン 
著者名 デイヴィッド・マーカム/編
著者名ヨミ デイヴィッド マーカム
著者名 日暮 雅通/訳
著者名ヨミ ヒグラシ マサミチ
出版者 原書房
出版年月 2016.12
ページ数 363p
大きさ 20cm
分類記号 933.78
分類記号 933.78
ISBN 4-562-05356-8
内容紹介 コナン・ドイルのかつての住居アンダーショーの修復活動に寄付するために編まれた英国の書き下ろしシリーズから人気作家たちの短編10作を収録。シャーロック・ホームズの面白み、ヴィクトリア朝の味わいを凝縮した一冊。
著者紹介 米ホームズ・パスティーシュ作家、コレクター。いくつかのホームズ・パスティーシュ・アンソロジーの編者でもある。土木技師。
件名 小説(アメリカ)-小説集、小説(イギリス)-小説集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “食材の組み合わせ”を変えるだけで「うま味」たっぷりの料理に!
(他の紹介)目次 第1章 なぜ、いま世界が「うま味」に注目しているのか
第2章 いつもの料理がもっとおいしくなる「うま味の相乗効果」とは
第3章 相乗効果で「うま味」が倍増する“うま味食材”オススメの組み合わせ
第4章 覚えておけば料理名人になれる“うま味食材”究極の組み合わせ
第5章 定番料理がグンとおいしくなるプラスの“うま味食材”
第6章 おいしいだけじゃない!「うま味」に隠された驚きの健康効果


内容細目表

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