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書誌情報

書名

西アジア・シリアの食文化論     

著者名 平田 昌弘/著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180963639383.8/ヒ/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫  

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2013
384.55 384.55
遊戯

書誌詳細

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タイトルコード 1008001676947
書誌種別 図書
書名 西アジア・シリアの食文化論     
書名ヨミ ニシアジア シリア ノ ショクブンカロン 
著者名 平田 昌弘/著
著者名ヨミ ヒラタ マサヒロ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.4
ページ数 420p
大きさ 22cm
分類記号 383.8275
分類記号 383.8275
ISBN 4-540-21138-6
内容紹介 1994年から3年間、シリア北西部の地方都市アレッポに青年海外協力隊として滞在した著者が、そこで出会ったシリアの食文化を、自然環境、地域食材、シリアの人々の習慣や価値観に触れながら綴る。写真も多数掲載。
著者紹介 1967年福井県生まれ。京都大学博士(農学)取得。帯広畜産大学教授。専門分野は牧野生態学など。日本沙漠学会学術論文賞、日本酪農科学会賞を受賞。著書に「人とミルクの1万年」など。
件名 食生活、料理(シリア)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書に詰め込まれているのは、1970年代の小学生たちが、ごく日常的に楽しんでいた「遊び」の数々です。いわゆる懐かしい「昭和の遊び」にもある程度は親しみながら、同時に後の80年代的なオタクカルチャーにも染まっていた70年代っ子は、どっちのカテゴリーにも落ち着くことのできない「すき間」の世代なのだと思います。そして、この「すき間」は、60年代的な外遊びと、80年代的なオタク系の遊びの両方を楽しめた、いわば遊びの「黄金時代」だったのかな、という気もします。
(他の紹介)目次 第1章 「定番」から「ローカル遊び」まで―みんなで楽しむ遊び
第2章 みんなハマった!70年代の定番おもちゃ遊び
第3章 先生に怒られた?ブームになった教室遊び
第4章 男子禁制!70年代の女子遊び
第5章 意外に楽しい?じゃんけん遊びアレコレ
第6章 70年代っ子たちのひまつぶし?手遊び&言葉遊び
第7章 黒板に、地べたに、ブロック塀に描きまくった!70年代落書きコレクション
第8章 ちょっぴりオカルト


内容細目表

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