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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

くさい食べ物大図鑑     

著者名 前橋 健二/監修   岡本 倫幸/画   杉本 龍一郎/画   開発社/編
出版者 金の星社
出版年月 2024.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013363322J38/ク/図書室24児童書一般貸出貸出中  ×
2 豊平区民5113178056J38/ク/図書室児童書一般貸出在庫  

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2012
493.195 493.195
漢字

書誌詳細

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タイトルコード 1008001887590
書誌種別 図書
書名 くさい食べ物大図鑑     
書名ヨミ クサイ タベモノ ダイズカン 
著者名 前橋 健二/監修
著者名ヨミ マエハシ ケンジ
著者名 岡本 倫幸/画
著者名ヨミ オカモト トモユキ
著者名 杉本 龍一郎/画
著者名ヨミ スギモト リュウイチロウ
出版者 金の星社
出版年月 2024.9
ページ数 143p
大きさ 19cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-323-07567-9
内容紹介 人類は、驚異的な食経験によって、とんでもなくくさい物の中にも、安全でしかもおいしい物があることを見つけてきました。世界中のくさくて残念な食べ物を、イラストや写真とともに解説します。
著者紹介 東京農業大学応用生物科学部醸造科学科教授。日本の調味料研究の第一人者。
件名 食物、におい
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 中国科学院の院長までつとめた郭沫若の「士」=男根説。性器はやはり「陰」と「陽」で表される。「死」という漢字を避ける習慣。「トイレにいく」が「解手」となるわけ。皇帝やその祖先の実名を厳重に避ける「避諱」とは―。日常の話から歴史や逸話まで、幅広く、豊富な話題を紹介しながら、漢字とタブーの関係を鋭く、面白くつづった会心の名篇。
(他の紹介)目次 序章 言い換えられることば
第1章 「性」にまつわる漢字(タブーの漢字を書かない理由
性器を表す漢字)
第2章 「死」をめぐる漢字
第3章 大小便と「月のさわり」(大小便について
月のさわりについて)
第4章 名前に関するタブー
(他の紹介)著者紹介 阿辻 哲次
 1951年生まれ。京都大学大学院文学研究科博士課程修了。静岡大学助教授等を経て、現在は京都大学大学院人間・環境学研究科教授。専門は中国語学、とりわけ漢字を中心とする文化史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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