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書名

市販食用塩データブック　　2024年版　　　

著者名 塩事業センター／編
出版者 成山堂書店
出版年月 2024.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310671050669/ｼ/２階図書室520一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001849288
書誌種別 図書
書名 市販食用塩データブック　　2024年版　　　
書名ヨミ シハン ショクヨウエン データ ブック　
著者名 塩事業センター／編
著者名ヨミ シオ ジギョウ センター
出版者 成山堂書店
出版年月 2024.3
ページ数 197p
大きさ 26cm
分類記号 669
分類記号 669
ISBN 4-425-89022-4
内容紹介 日本国内で流通する食用塩170商品を原材料や製塩方法別にまとめ、それぞれの商品の外観写真、結晶の拡大写真、主成分、栄養成分、物性、レーダーチャートなどを掲載する。塩の品質や製塩方法の解説も収録。
件名 塩
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 生物も住めぬ死の海に浮かぶ十八諸島。“語り部”たちが島々を巡り集めた物語を語り明かすため、年に一度、冬至の晩に開かれる煌夜祭。今年もまた、“語り部”が語り始める。人を喰らう恐ろしくも美しい魔物の物語を。夜が更けるにつれ、物語は秘められた闇へ…。第２回Ｃ・ＮＯＶＥＬＳ大賞受賞作に書き下ろし短篇「遍歴」を収録。
(他の紹介)著者紹介 多崎 礼
　２００６年、『煌夜祭』で第２回Ｃ・ＮＯＶＥＬＳ大賞を受賞しデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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