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書名

中国における技術への問い　宇宙技芸試論　　ゲンロン叢書　　

著者名 ユク・ホイ／著 　 伊勢 康平／訳
出版者 ゲンロン
出版年月 2022.8

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書誌種別 図書
書名 中国における技術への問い　宇宙技芸試論　　ゲンロン叢書　　
書名ヨミ チュウゴク ニ オケル ギジュツ エノ トイ　
著者名 ユク・ホイ／著
著者名ヨミ ユク ホイ
著者名 伊勢 康平／訳
著者名ヨミ イセ コウヘイ
出版者 ゲンロン
出版年月 2022.8
ページ数 475p
大きさ 19cm
分類記号 118
分類記号 118
ISBN 4-907188-46-7
内容紹介 なぜ「技術」は西洋の伝統のうえでのみ定義され、論じられてきたのか。「近代の超克」を反省し、東洋思想を再び世界へと開くために必要な、「道」と「器」の再縫合はどうなされるべきか。「宇宙技芸」の再発明に挑む。
著者紹介 香港出身。哲学者。「哲学と技術のリサーチネットワーク」主宰。中国美術学院および香港城市大学創意媒体学院にて教鞭を執る。著書に「再帰性と偶然性」など。
件名 技術哲学、中国思想-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 「黄色の着色料」は、サプリメントとして使うと「ビタミンＢ２」。「保存料ゼロ」の代わりに、保存目的の添加物が！漂白しないのが“当たり前”のもやしに「無漂白」のカラクリ。―“食の安全”の超エキスパートが教える体にいい食品・悪い食品の真実。
(他の紹介)目次 第１章　「無添加」にはカラクリがある―「体にいい食品・悪い食品」の意外な真実（もともと使わないのが当たり前なのに「保存料・着色料無添加」を強調！
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内容細目表

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