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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119245876 | 131.8/プ/9 | 書庫2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000407083 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
モラリア 9 西洋古典叢書 |
| 書名ヨミ |
モラリア |
| 著者名 |
プルタルコス/[著]
|
| 著者名ヨミ |
プルタルコス |
| 著者名 |
伊藤 照夫/訳 |
| 著者名ヨミ |
イトウ テルオ |
| 出版者 |
京都大学学術出版会
|
| 出版年月 |
2011.5 |
| ページ数 |
317p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
131.8
|
| 分類記号 |
131.8
|
| ISBN |
4-87698-189-2 |
| 内容紹介 |
「英雄伝」でその名が広く知られるプルタルコスが、人間の生き方に関わるさまざまな問題を取り上げ議論した「倫理学論集」。第9巻は、当時の知識人や権力者、また老友や若者らに贈った政治的処世訓全7篇を収録する。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「黄色の着色料」は、サプリメントとして使うと「ビタミンB2」。「保存料ゼロ」の代わりに、保存目的の添加物が!漂白しないのが“当たり前”のもやしに「無漂白」のカラクリ。―“食の安全”の超エキスパートが教える体にいい食品・悪い食品の真実。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 「無添加」にはカラクリがある―「体にいい食品・悪い食品」の意外な真実(もともと使わないのが当たり前なのに「保存料・着色料無添加」を強調! 「保存料ゼロ」の代わりに、保存目的の添加物が! ほか) 第2章 「砂糖不使用」、実は糖分たっぷり―気になる「食品表示」には誤解がいっぱい(「糖質ゼロ」と「糖類ゼロ」、どちらが糖分が少ないか 「カロリーゼロ」のドリンクなら、飲んでも太らないのか ほか) 第3章 「食品添加物」の舞台裏―基準値の決め方から製造方法まで(問題「この体に悪そうな食品の正体は何でしょう」 食べものはみな、化学物質でできている ほか) 第4章 科学的に正しい「食の安全」と「健康」を考える―賢い消費者になるために知っておきたいこと(「安全」と「安心」をはき違えている日本人 問題は、「有害性」より「量」なんです ほか) |
内容細目表
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