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書誌情報

書名

男髪セレクション  2023TECHNIQUE BOOK   

出版者 女性モード社
出版年月 2022.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310599954595.4/オ/2階図書室WORK-439一般図書貸出禁止在庫   ×

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2013
498.519 498.519
食品添加物 食品表示

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001771540
書誌種別 図書
書名 男髪セレクション  2023TECHNIQUE BOOK   
書名ヨミ オトコガミ セレクション 
出版者 女性モード社
出版年月 2022.12
ページ数 66p
大きさ 30cm
分類記号 595.4
分類記号 595.4
件名 髪形
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「黄色の着色料」は、サプリメントとして使うと「ビタミンB2」。「保存料ゼロ」の代わりに、保存目的の添加物が!漂白しないのが“当たり前”のもやしに「無漂白」のカラクリ。―“食の安全”の超エキスパートが教える体にいい食品・悪い食品の真実。
(他の紹介)目次 第1章 「無添加」にはカラクリがある―「体にいい食品・悪い食品」の意外な真実(もともと使わないのが当たり前なのに「保存料・着色料無添加」を強調!
「保存料ゼロ」の代わりに、保存目的の添加物が! ほか)
第2章 「砂糖不使用」、実は糖分たっぷり―気になる「食品表示」には誤解がいっぱい(「糖質ゼロ」と「糖類ゼロ」、どちらが糖分が少ないか
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第3章 「食品添加物」の舞台裏―基準値の決め方から製造方法まで(問題「この体に悪そうな食品の正体は何でしょう」
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第4章 科学的に正しい「食の安全」と「健康」を考える―賢い消費者になるために知っておきたいこと(「安全」と「安心」をはき違えている日本人
問題は、「有害性」より「量」なんです ほか)


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