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所蔵数 6 在庫数 0 予約数 116

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書名

現代生活独習ノート　　　　　

著者名 津村 記久子／著
出版者 講談社
出版年月 2021.11

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1 東札幌4013302718913.6/ﾂﾑ/図書室11一般図書一般貸出貸出中  ×
2 厚別8013402253913.6/ﾂﾑ/図書室13一般図書一般貸出貸出中  ×
3 山の手7013233957913.6/ﾂﾑ/図書室07b一般図書一般貸出貸出中  ×
4 北区民2113162685913/ﾂ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
5 西区民7113185446913/ﾂ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
6 もいわ6311925488913/ﾂ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001633030
書誌種別 図書
書名 現代生活独習ノート　　　　　
書名ヨミ ゲンダイ セイカツ ドクシュウ ノート　
著者名 津村 記久子／著
著者名ヨミ ツムラ キクコ
出版者 講談社
出版年月 2021.11
ページ数 259p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-06-526037-1
内容紹介 偶然録画していた興味のない番組、冷蔵庫内の陣地争い、貧弱な食事ばかりのSNS画面…。キラキラしていなくても冴えない日常は、案外愛しく、悪くない。“今”が詰まった8つの物語。『群像』掲載を単行本化。
著者紹介 1978年大阪市生まれ。「君は永遠にそいつらより若い」で太宰治賞、「ミュージック・ブレス・ユー!!」で野間文芸新人賞、「ポトスライムの舟」で芥川賞を受賞。
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞　朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 「黄色の着色料」は、サプリメントとして使うと「ビタミンＢ２」。「保存料ゼロ」の代わりに、保存目的の添加物が！漂白しないのが“当たり前”のもやしに「無漂白」のカラクリ。―“食の安全”の超エキスパートが教える体にいい食品・悪い食品の真実。
(他の紹介)目次 第１章　「無添加」にはカラクリがある―「体にいい食品・悪い食品」の意外な真実（もともと使わないのが当たり前なのに「保存料・着色料無添加」を強調！
「保存料ゼロ」の代わりに、保存目的の添加物が！　ほか）
第２章　「砂糖不使用」、実は糖分たっぷり―気になる「食品表示」には誤解がいっぱい（「糖質ゼロ」と「糖類ゼロ」、どちらが糖分が少ないか
「カロリーゼロ」のドリンクなら、飲んでも太らないのか　ほか）
第３章　「食品添加物」の舞台裏―基準値の決め方から製造方法まで（問題「この体に悪そうな食品の正体は何でしょう」
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第４章　科学的に正しい「食の安全」と「健康」を考える―賢い消費者になるために知っておきたいこと（「安全」と「安心」をはき違えている日本人
問題は、「有害性」より「量」なんです　ほか）


内容細目表

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