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書誌情報

書名

窯業・建材統計年報  平成2年   

著者名 通商産業大臣官房調査統計部/編
出版者 通商産業調査会
出版年月 1991.7


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1 中央図書館0115546616R573/ヨ/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2013
498.519 498.519
食品添加物 食品表示

書誌詳細

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タイトルコード 1001000637849
書誌種別 図書
書名 窯業・建材統計年報  平成2年   
書名ヨミ ヨウギョウ ケンザイ トウケイ ネンポウ 
著者名 通商産業大臣官房調査統計部/編
著者名ヨミ ツウショウ サンギョウ ダイジン カンボウ チョウサ トウケイブ
出版者 通商産業調査会
出版年月 1991.7
ページ数 118p
大きさ 26cm
分類記号 573.059 511.4
分類記号 573.059 511.4
ISBN 4-8065-1394-6
件名 窯業-統計、建設材料-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「黄色の着色料」は、サプリメントとして使うと「ビタミンB2」。「保存料ゼロ」の代わりに、保存目的の添加物が!漂白しないのが“当たり前”のもやしに「無漂白」のカラクリ。―“食の安全”の超エキスパートが教える体にいい食品・悪い食品の真実。
(他の紹介)目次 第1章 「無添加」にはカラクリがある―「体にいい食品・悪い食品」の意外な真実(もともと使わないのが当たり前なのに「保存料・着色料無添加」を強調!
「保存料ゼロ」の代わりに、保存目的の添加物が! ほか)
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内容細目表

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