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書誌情報

書名

キツネとブドウ   幼年文学名作選  

著者名 坪田 譲治/編   津田 櫓冬/絵
出版者 岩崎書店
出版年月 1989.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111212213J913/キツ/書庫2児童書一般貸出在庫  

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料理 調味料

書誌詳細

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タイトルコード 1001000222148
書誌種別 図書
書名 キツネとブドウ   幼年文学名作選  
書名ヨミ キツネ ト ブドウ 
著者名 坪田 譲治/編
著者名ヨミ ツボタ ジョウジ
著者名 津田 櫓冬/絵
著者名ヨミ ツダ ロトウ
出版者 岩崎書店
出版年月 1989.3
ページ数 102p
大きさ 22cm
分類記号 913
分類記号 913
ISBN 4-265-03724-0
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 昆布のうまみとお酢の力で料理をおいしく、まろやかに。煮る・焼く・炊く。なんでも使える!味が決まる。
(他の紹介)目次 第1章 豪華なのにとってもカンタン!―昆布ぽん酢のサラダ・マリネ・和え物(野菜とスズキの昆布ぽん酢〆マリネ
すりリンゴぽん酢のスモークサーモンサラダ ほか)
第2章 スープ、お鍋も味が決まる!―昆布ぽん酢の煮込み料理(和風ロールキャベツ
鶏ひき肉団子鍋 ほか)
第3章 肉も野菜もさっぱり、ヘルシー―昆布ぽん酢で人気おかず(魚介のグラタン
焼肉&グリル野菜 ほか)
第4章 酒の肴にぴったり―昆布ぽん酢で絶品おつまみ(レバーソテー
マグロの山かけ ほか)
第5章 どんぶりにもパスタにも―昆布ぽん酢のごはん、麺(さっぱり天丼
炊き込みごはん ほか)


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