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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181361320 | J/ｸ/ | パパママ | | 絵本 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
太平百合原 | 2410398362 | J/ｸ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
栄 | 3312589330 | J/ｸ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
絵本図書館 | 1010272597 | J/ｸ/ | 絵本 | 08A | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001337971 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
うまいぞ!料理人 おしごと図鑑 |
| 書名ヨミ |
ウマイゾ リョウリニン |
| 著者名 |
くさば よしみ／著
|
| 著者名ヨミ |
クサバ ヨシミ |
| 著者名 |
高橋 由為子／画 |
| 著者名ヨミ |
タカハシ ユイコ |
| 出版者 |
フレーベル館
|
| 出版年月 |
2002.3 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.07
|
| 分類記号 |
596.07
|
| ISBN |
4-577-02337-7 |
| 内容紹介 |
全ページイラストで構成した、新感覚のお仕事図鑑。料理人の世界からこだわり、おいしい料理を作るワザ、心得まで多角的に徹底紹介。表紙カバー裏にテーブルセッティングがわかるランチョンマットつき。 |
| 著者紹介 |
1958年京都生まれ。出版社勤務後、フリーに。食べもの、子ども、健康を中心に、書籍や雑誌の編集・執筆にたずさわる。著書に「お産婆さんの知恵で安らぎのお産を」など。 |
| 件名 |
調理師 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
東アジア世界のなかの琉球を再考する。本州とは異なる独自の国家形成と対外関係を持つ琉球国を、主に中国との関係に重点を置きながら論じる。 |
| (他の紹介)目次 |
琉球国の成立・展開・終焉
南島における国家形成（先史文化
グスク ほか）
琉球統一国家の成立と展開（正史による王統の記述
思紹・巴志の政権確立と王統 ほか）
東アジア世界の変容と琉球（明朝の衰退と琉球
応仁の乱と日明・日琉関係の変化 ほか）
近世の琉球国（琉球仕置
向象賢の政治―琉球国の近世的改革 ほか）
琉球国の終焉（琉球藩の設置
台湾出兵と互換条款の訂約 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
梅木 哲人
１９３９年、鹿児島県生まれ。１９７２年、東京教育大学大学院文学研究科日本史学専攻修士課程修了。長岡工業高等専門学校教授／鹿児島女子大学文学部教授／志學館大学人間関係学部教授。１９８７年、法政大学沖縄文化研究所兼任所員／現在同研究所客員所員。著書『近世琉球国の構造』（第一書房、２０１１年）にて第１０回「徳川賞」受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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