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書誌情報

書名

スーパーのお魚で!港町の漁師飯     

著者名 ダンノ マリコ/著
出版者 春陽堂
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313112213596/ダ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 西野7213065118596/ダ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 星置9311978283596/ダ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001737815
書誌種別 図書
書名 スーパーのお魚で!港町の漁師飯     
書名ヨミ スーパー ノ オサカナ デ ミナトマチ ノ リョウシメシ 
著者名 ダンノ マリコ/著
著者名ヨミ ダンノ マリコ
出版者 春陽堂
出版年月 2023.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.35
分類記号 596.35
ISBN 4-394-90434-2
内容紹介 鯛のごまダレ丼、イサキの中華蒸し、ブリの照り焼き、メバルのみそ汁、白子のかぶおろしポン酢…。スーパーのお魚を使って作る漁師飯のレシピを紹介。スーパーのお魚をおいしくするポイントや、基本のさばき方も解説する。
著者紹介 フードスタイリスト、栄養士。雑誌、書籍のレシピ制作、スタイリングを担当。著書に「フライパンひとつで魚のごちそう」など。
件名 料理-魚
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 デキる人はみんな知っている人脈作りの重要なコツ。本書ではこれまでビジネスでは常識とされたものを否定し、公私の垣根さえ排除する。
(他の紹介)目次 第1部 心がまえ編 人脈とは何か(あなたも“成功者クラブ”の一員になれる
損得を考えないこと
はっきりした人生の目標を持つ ほか)
第2部 基本スキル編 人と出会うとき(出会う前、準備は周到に
目的に合わせたリストづくり
初めての電話で成功する法 ほか)
第3部 上級スキル編 コネから仲間へ(健康・お金・子ども―心の絆を強くするもの
人を紹介する楽しみとメリット
とにかくいつも「ピンギング」―けっして連絡を絶やさない)
第4部 応用編 自分を売りこみ、恩を返す(面白いヤツになろう
「自分」というブランドをつくる
入るクラブがなければ自分でつくろう! ほか)
(他の紹介)著者紹介 フェラッジ,キース
 デロイト・コンサルティング、スターウッド・ホテル&リゾートなどのCMO(最高営業責任者)を歴任したのち、ヤヤ・メディアCEO(最高経営責任者)を経て、人材育成・コンサルティングを手がけるフェラッジ・グリーンライトを創設、CEOを務める。『ウォール・ストリートジャーナル』『ハーバード・ビジネス・レビュー』『GQ』などの新聞・雑誌に寄稿多数。ロサンゼルス在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ラズ,タール
 『フォーチュン・スモール・ビジネス』の編集者でビジネスジャーナリスト。『インク・マガジン』『GQ』『サンフランシスコ・クロニクル』などに記事を執筆。ニューヨーク在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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