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書誌情報

書名

ワインの基 ワインのプロフェッショナル「ワインコーディネーター/ソムリエ」を目指すアナタに    

著者名 全日本ソムリエ連盟/著   日置 晴之/著   大森 清隆/著   板場 正義/著   長田 卓/著
出版者 料飲専門家団体連合会
出版年月 2017.7


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1 図書情報館1310210099588.5/ワ/2階図書室502一般図書貸出禁止在庫   ×

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2022
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001262204
書誌種別 図書
書名 ワインの基 ワインのプロフェッショナル「ワインコーディネーター/ソムリエ」を目指すアナタに    
書名ヨミ ワイン ノ モトイ 
著者名 全日本ソムリエ連盟/著
著者名ヨミ ゼンニホン ソムリエ レンメイ
著者名 日置 晴之/著
著者名ヨミ ヒオキ ハルユキ
著者名 大森 清隆/著
著者名ヨミ オオモリ キヨタカ
版表示 第5版
出版者 料飲専門家団体連合会
出版年月 2017.7
ページ数 262p
大きさ 30cm
分類記号 588.55
内容紹介 全日本ソムリエ連盟(ANSA)認定 NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)公認資格講習会テキスト
件名 ぶどう酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「なぜ『あんな絵』に高い値段がつくのか?」「これって本当に『美しい』のか?」。ピカソの絵を目にして、そんな疑問がノド元まで出かかった人も少なくないだろう。その疑問を呑み込んでしまう必要はない。ピカソをめぐる素朴な疑問に答えれば、素人を煙に巻く「現代美術」の摩訶不思議なからくりもすっきりと読み解けるのだから―。ピカソの人と作品に「常識」の側から切り込んだ、まったく新しい芸術論。
(他の紹介)目次 第1章 絵画バブルの父
第2章 破壊のための芸術
第3章 人心操作のカリスマ
第4章 代表作『アヴィニョンの娘たち』の謎を読み解く
第5章 現代芸術はなぜ暴力と非常識を賛美するのか
第6章 ピカソは本当に偉いのか?


内容細目表

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