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書誌情報

書名

たまねぎ氷とトマト氷 からだが喜ぶ最強コンビ    

著者名 村上 祥子/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2013.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新発寒9213047641596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ジョナ・ウィンター ステイシー・イナースト 渋谷 弘子
2012
519.4 519.4
水質汚濁 放射性物質 淡水魚

書誌詳細

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タイトルコード 1008000666759
書誌種別 図書
書名 たまねぎ氷とトマト氷 からだが喜ぶ最強コンビ    
書名ヨミ タマネギゴオリ ト トマトゴオリ 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2013.5
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-528-01768-9
内容紹介 野菜のなかでも抜群に健康効果が大きいたまねぎとトマトを「氷」にしたたまねぎ氷&トマト氷の作り方、キレイと元気をサポートするパワーについて解説。たまねぎ氷&トマト氷を使った74のレシピも紹介する。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。母校の福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。電子レンジ調理の第一人者。
件名 料理-野菜、たまねぎ、トマト
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 福島第一原発事故以前、日本では淡水魚の放射能汚染はまったく研究されていませんでした。第1部ではチェルノブイリ事故をはじめ、世界の知られざる淡水魚の放射能汚染をくわしく掘り起こします。第2部では福島第一原発の大事故により、いま日本の川と湖の魚たちに起きている放射能汚染の実態を見つめ、汚染の仕組みを考えます。そしてこれからの汚染の行方を予測します。私たちが選ぶべき暮らしの有り様がそこに見えてきます。
(他の紹介)目次 第1部 世界の淡水魚の放射能汚染(問題の元凶 アメリカのチヌークサーモン
ヒバクシャ・イン・USA アメリカのボウフィン
チェルノブイリ原発事故 ウクライナのテンチ
風下の恐怖 ベラルーシのパイク ほか)
第2部 東日本の淡水魚の放射能汚染(イワナ、ヤマメ、ウグイ、アユ
ワカサギと霞ヶ浦の魚たち
マス類の湖とさまざまな魚たち
生態系としての問題
どう考えればいいか)


内容細目表

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