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書誌情報

書名

料理の日本史     

著者名 五味 文彦/著
出版者 勉誠社
出版年月 2024.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181216623383.8/ゴ/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫  
2 元町3013110311383/ゴ/図書室4A一般図書一般貸出在庫  
3 西岡5013140057383/ゴ/図書室5一般図書一般貸出在庫  
4 澄川6013132003383/ゴ/図書室11一般図書一般貸出在庫  
5 山の手7013223537383/ゴ/図書室03a一般図書一般貸出在庫  

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宗正 美子 いもと ようこ
2024
913.56 913.56
租税

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001885020
書誌種別 図書
書名 料理の日本史     
書名ヨミ リョウリ ノ ニホンシ 
著者名 五味 文彦/著
著者名ヨミ ゴミ フミヒコ
出版者 勉誠社
出版年月 2024.9
ページ数 9,235p
大きさ 19cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-585-32045-6
内容紹介 どのような料理があり、食されていたのか。料理はどう持ち運ばれ、どのように買われたのか。縄文時代から現代まで、身近でありながら詳しくは知らない料理の歴史を、多数の図版とともに楽しく解説する。
著者紹介 東京大学・放送大学名誉教授。足利学校庠主。専門は日本史。著書に「院政期社会の研究」「武士論」など。
件名 食生活-日本、料理(日本)-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 身の回りの税金からサラリーマンの税金、財産と税金、会社と税金までこんな場合あんなケースがすぐわかる。
(他の紹介)目次 第1章 身のまわりの税金
第2章 日常生活と税金
第3章 家族と税金
第4章 サラリーマン生活と税金
第5章 事業と税金
第6章 財産形成と税金
第7章 リスクと税金
第8章 老後と死後の税金
第9章 会社と税金
トラブルなしで上手に節税するための資料集
(他の紹介)著者紹介 石井 宏和
 税理士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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