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書名

路地裏の大英帝国　イギリス都市生活史　　平凡社ライブラリー　　

著者名 角山 栄／編 　 川北 稔／編
出版者 平凡社
出版年月 2001.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113733893233/ﾛ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001258540
書誌種別 図書
書名 路地裏の大英帝国　イギリス都市生活史　　平凡社ライブラリー　　
書名ヨミ ロジウラ ノ ダイエイ テイコク　
著者名 角山 栄／編
著者名ヨミ ツノヤマ サカエ
著者名 川北 稔／編
著者名ヨミ カワキタ ミノル
出版者 平凡社
出版年月 2001.2
ページ数 359p
大きさ 16cm
分類記号 233.06
分類記号 233.06
ISBN 4-582-76381-2
内容紹介 七つの海を支配し、世界に先駆けて産業革命を達成した近代の英国。工業化と都市化に伴う、英国人の生活の変化とは? 当時の都市文化・家庭観・食事・病気・レジャー・パブなどの日常生活に光をあてる。1982年刊の再刊。
著者紹介 1921年生まれ。和歌山大学名誉教授。専攻はイギリス経済史。
件名 イギリス-歴史-18世紀、イギリス-歴史-19世紀
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「やせ」より「小太り」のほうが長生き。低栄養が心血管病の引き金になる。粗食は老化を促進させる。知っておきたい新しい「健康常識」。年齢によって栄養のとり方は変わる！おいしく食べてフレイルを防ぐ！多様食に役立つカンタンレシピを紹介！
(他の紹介)目次 １　７０歳からの「栄養」の基本（健康長寿のカギは栄養状態
粗食は老化を促進する　ほか）
２　低栄養にならない「食べ方」（毎日、さまざまな食品をとろう
自分の食事内容を「見える化」する　ほか）
３　食事づくりのポイント（主食・主菜・副菜・汁物を基本に
１０の食品群を揃える食事づくりのコツ　ほか）
４　多様食に役立つメニュー（主菜
副菜　ほか）
(他の紹介)著者紹介 新開 省二
　女子栄養大学教授。医師・医学博士。１９８４年愛媛大学大学院医学研究科博士課程修了。愛媛大学医学部助教授を経て、東京都健康長寿医療センター研究所に勤務。研究室長、部長、副所長ののち、２０２１年より現職。専門は老年学、公衆衛生学。日本応用老年学会理事長、各種学会理事、厚生労働省「健康日本２１（第二次）策定専門委員会」委員などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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