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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181302118 | 983/ド/3 | 1階文庫 | 93 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2013099391 | 983/ド/3 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
元町 | 3012876052 | 983/ド/3 | 図書室 | 11B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
東札幌 | 4013130747 | 983/ド/3 | 文庫 | 17 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
澄川 | 6013028979 | 983/ド/3 | 文庫 | 24 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
北区民 | 2112494337 | 983/ド/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
東区民 | 3112447135 | 983/ド/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
旭山公園通 | 1210289961 | 983/ド/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
苗穂・本町 | 3413007927 | 983/ド/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
白石東 | 4211932449 | 983/ド/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
北白石 | 4413251499 | 983/ド/3 | 文庫2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
厚別西 | 8213085544 | 983/ド/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
厚別南 | 8313001482 | 983/ド/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 14 |
東月寒 | 5213005449 | 983/ド/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 15 |
藤野 | 6213225904 | 983/ド/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 16 |
はっさむ | 7313121944 | 983/ド/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 17 |
はちけん | 7410342963 | 983/ド/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
沖森 卓也 笹原 宏之 常盤 智子 山本 真吾
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001734158 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本料理のお通し・前菜・酒肴大全 新しい魅力が拡がる |
| 書名ヨミ |
ニホン リョウリ ノ オトオシ ゼンサイ シュコウ タイゼン |
| 著者名 |
大田 忠道/著
|
| 著者名ヨミ |
オオタ タダミチ |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2023.1 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-7511-1468-1 |
| 内容紹介 |
無花果胡麻クリームがけ、豆腐さらだ菜園風、鮑のやり手塩釜焼き…。酒の種類の多様化、嗜好の変化、視覚的な楽しさなど、新しいニーズに対応した日本料理のお通しや前菜を紹介する。日本酒とのペアリングの楽しみ方も掲載。 |
| 著者紹介 |
兵庫県生まれ。「百万一心味 天地の会」会長。兵庫県日本調理技能士会会長。神戸マイスター。黄綬褒章、瑞宝単光章受章。著書に「小鉢の料理大全」など。 |
| 件名 |
料理(日本) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
59もの会社から内定が出ぬまま二流大学を卒業した伊藤雷。困ったことに、弟は頭脳も容姿もスポーツも超一流。そんな中、日雇い派遣の仕事で「源氏物語展」の設営を終えた雷は、突然『源氏物語』の世界にトリップしてしまった。そこには、悪魔のような魅力を放つ皇妃・弘徽殿女御と息子の一宮がいた。一宮の弟こそが、何もかも超一流の光源氏。雷は一宮に自分を重ね、この母子のパーソナル陰陽師になる。設営でもらった「あらすじ本」がある限り、先々はすべてわかる。こうして初めて他人に頼られ、平安の世に居場所を見つけた雷だったが…。光源氏を目の敵にする皇妃と、現代からトリップしてしまったフリーターの二流男が手を組んだ。構想半世紀、渾身の書き下ろし小説。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
内館 牧子 1948年秋田県生まれ。武蔵野美術大学卒業。東北大学大学院修士課程修了。三菱重工業に入社後、13年半のOL生活を経て、88年に脚本家デビュー。テレビドラマの脚本に「ひらり」「毛利元就」「週末婚」「私の青空」「昔の男」「白虎隊」「塀の中の中学校」など多数。93年第1回橋田賞、95年作詩大賞、2011年モンテカルロ・テレビ祭で三冠を受賞。00年9月より女性初の(財)日本相撲協会・横綱審議委員会審議委員に就任し、10年1月任期満了により退任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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