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書誌情報

書名

鷲田小彌太書評集成  2  失われざる1990年代 

著者名 鷲田 小彌太/著
出版者 言視舎
出版年月 2011.10


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1 中央図書館0118819424K019.9/ワ/22階郷土108A郷土資料一般貸出在庫  
2 中央図書館0118819432KR019.9/ワ/22階郷土107A郷土資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000463724
書誌種別 図書
書名 鷲田小彌太書評集成  2  失われざる1990年代 
書名ヨミ ワシダ コヤタ ショヒョウ シュウセイ 
著者名 鷲田 小彌太/著
著者名ヨミ ワシダ コヤタ
出版者 言視舎
出版年月 2011.10
ページ数 281,4p
大きさ 19cm
分類記号 019.9
分類記号 019.9
ISBN 4-905369-13-4
内容紹介 バブルが弾け、湾岸戦争が勃発し、社会主義圏が崩壊した1990年代。日本社会は阪神淡路大震災や地下鉄サリン事件、グローバル化に揺れた。本を通して「失われた10年」と呼ばれる混迷の90年代を読む。
著者紹介 1942年北海道生まれ。大阪大学大学院文学研究科哲学・哲学史専攻博士課程修了。札幌大学教授。哲学・倫理学を担当。著書に「鷲田小彌太《人間哲学》コレクション」など。
件名 書評
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 果実の植物学
2 果実の成熟生理と生化学
3 果実の栄養・食品科学
4 果実と健康科学
5 各種果実の機能性
6 地球温暖化の果実品質への影響
7 収穫後の果実の保蔵技術
8 果実の利用加工
(他の紹介)著者紹介 伊藤 三郎
 1925年台湾に生まれる。1948年九州大学農学部農芸化学科卒。現在、鹿児島大学名誉教授、農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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