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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119403574293.5/ベ/1階図書室30一般図書一般貸出在庫  

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2021
2021
674 674.35
果実

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000749850
書誌種別 図書
書名 「ベルギー」とは何か? アイデンティティの多層性    
書名ヨミ ベルギー トワ ナニカ 
著者名 岩本 和子/編
著者名ヨミ イワモト カズコ
著者名 石部 尚登/編
著者名ヨミ イシベ ナオト
著者名 正躰 朝香/著
著者名ヨミ ショウタイ アサカ
出版者 松籟社
出版年月 2013.12
ページ数 295,13p
大きさ 22cm
分類記号 293.58
分類記号 293.58
ISBN 4-87984-322-7
内容紹介 多言語・多文化状況を生きる国ベルギー。様々な局面で複雑な課題を抱えるベルギーをフィールドに、専門領域を異にする研究者が集結し、「多様性の中の統一」=「ベルギー性」を探る。
件名 ベルギー
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 果実の植物学
2 果実の成熟生理と生化学
3 果実の栄養・食品科学
4 果実と健康科学
5 各種果実の機能性
6 地球温暖化の果実品質への影響
7 収穫後の果実の保蔵技術
8 果実の利用加工
(他の紹介)著者紹介 伊藤 三郎
 1925年台湾に生まれる。1948年九州大学農学部農芸化学科卒。現在、鹿児島大学名誉教授、農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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