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書名

ワシントン・ナショナル・ギャラリー参百景　美の殿堂へのいざない　　　　

著者名 松岡 將／写真・文
出版者 同時代社
出版年月 2020.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180655250706.9/ﾏ/１階図書室56A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001497293
書誌種別 図書
書名 ワシントン・ナショナル・ギャラリー参百景　美の殿堂へのいざない　　　　
書名ヨミ ワシントン ナショナル ギャラリー サンビャッケイ　
著者名 松岡 將／写真・文
著者名ヨミ マツオカ ススム
出版者 同時代社
出版年月 2020.7
ページ数 174p
大きさ 31cm
分類記号 706.9
分類記号 706.9
ISBN 4-88683-878-0
内容紹介 アメリカの国立美術館ワシントン・ナショナル・ギャラリーで展示された300点の作品の写真を一挙公開。自分がその場に在って当該作品を鑑賞しているという臨場感を味わえる一冊。
著者紹介 1935年北海道生まれ。東京大学経済学部卒業。農水省国際部長、東海農政局長などを歴任。退官後、ジェトロなどに勤務。国際農業問題関係の翻訳、著述を行う。
件名 ワシントン・ナショナル・ギャラリー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 冷蔵庫で野菜を腐らせてしまうズボラなあなたもすぐマネできる！おいしくて無駄がなくなる使い切りレシピ６２。
(他の紹介)目次 干す（干し大根を使って
夏野菜を使って
干し根菜を使って
干し魚介類を使って
干しきのこを使って）
漬ける（塩豚・塩鶏を使って
味噌漬け肉を使って
塩漬けキャベツを使って
塩きのこ、塩漬け青菜を使って
塩水漬けを使って
オイル漬けを使って）
(他の紹介)著者紹介 按田 優子
　１９７６年東京生まれ。大学在学中にアルバイトでマクロビオティックに関わり、その後、乳製品・卵・砂糖を使わないスイーツの商品開発、スイーツ講座の講師などを経験。乾物専門店でのメニュー・商品開発などの仕事を経て、現在はＮＨＫ学園料理講座の講師やスパイス塾のナビゲーター、お茶請けやお菓子の製造など幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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