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所蔵数 12 在庫数 9 予約数 0

書誌情報

書名

「くぐり抜け」の哲学     

著者名 稲垣 諭/著
出版者 講談社
出版年月 2024.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013164458913.6/サカ/9図書室9A一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013425857913.6/サカ/9文庫17一般図書一般貸出貸出中  ×
3 西岡5013191068913.6/サカ/9文庫27一般図書一般貸出在庫  
4 山の手7013274860913.6/サカ/9文庫50一般図書一般貸出在庫  
5 9013299103913.6/サカ/9文庫236一般図書一般貸出在庫  
6 中央区民1113295750913/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
7 北区民2113216408913/サ/9文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
8 白石区民4113339941913/サ/9文庫一般図書予約不可貸出中  ×
9 篠路コミ2510347798913/サ/9文庫一般図書一般貸出在庫  
10 ふしこ3213320991913/サ/9文庫一般図書一般貸出在庫  
11 菊水元町4313150031913/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
12 はっさむ7313160793913/サ/9文庫一般図書一般貸出在庫  

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2011
596.3 596.3
料理 乾物 漬物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001836897
書誌種別 図書
書名 「くぐり抜け」の哲学     
書名ヨミ クグリヌケ ノ テツガク 
著者名 稲垣 諭/著
著者名ヨミ イナガキ サトシ
出版者 講談社
出版年月 2024.2
ページ数 359p
大きさ 19cm
分類記号 104
分類記号 104
ISBN 4-06-534594-8
内容紹介 共感とも感情移入とも違う新しい方法で、触れるでも、素通りするでもなく、「くぐり抜け」てみる-。他者とかかわり生き抜くことを模索する哲学的逍遙。『群像』連載を書籍化。
著者紹介 北海道生まれ。東洋大学大学院文学研究科哲学専攻博士後期課程修了。同大学文学部哲学科教授。文学博士。著書に「大丈夫、死ぬには及ばない」など。
件名 哲学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 冷蔵庫で野菜を腐らせてしまうズボラなあなたもすぐマネできる!おいしくて無駄がなくなる使い切りレシピ62。
(他の紹介)目次 干す(干し大根を使って
夏野菜を使って
干し根菜を使って
干し魚介類を使って
干しきのこを使って)
漬ける(塩豚・塩鶏を使って
味噌漬け肉を使って
塩漬けキャベツを使って
塩きのこ、塩漬け青菜を使って
塩水漬けを使って
オイル漬けを使って)
(他の紹介)著者紹介 按田 優子
 1976年東京生まれ。大学在学中にアルバイトでマクロビオティックに関わり、その後、乳製品・卵・砂糖を使わないスイーツの商品開発、スイーツ講座の講師などを経験。乾物専門店でのメニュー・商品開発などの仕事を経て、現在はNHK学園料理講座の講師やスパイス塾のナビゲーター、お茶請けやお菓子の製造など幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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