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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
苗穂・本町 | 3413073812 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001824975 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おむすび縁結び ハルキ文庫 |
| 書名ヨミ |
オムスビ エンムスビ |
| 著者名 |
山口 恵以子/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤマグチ エイコ |
| 出版者 |
角川春樹事務所
|
| 出版年月 |
2024.1 |
| ページ数 |
220p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-7584-4613-6 |
| 内容紹介 |
「はじめ食堂」は料理と人情味が魅力の店。料理を通してお客に日々笑顔を届ける傍ら、近所のラーメン店の主の結婚式に出席したり、家族の病気を心配したり…。レシピも掲載。『ランティエ』連載に書き下ろしを加えて文庫化。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
冷蔵庫で野菜を腐らせてしまうズボラなあなたもすぐマネできる!おいしくて無駄がなくなる使い切りレシピ62。 |
| (他の紹介)目次 |
干す(干し大根を使って 夏野菜を使って 干し根菜を使って 干し魚介類を使って 干しきのこを使って) 漬ける(塩豚・塩鶏を使って 味噌漬け肉を使って 塩漬けキャベツを使って 塩きのこ、塩漬け青菜を使って 塩水漬けを使って オイル漬けを使って) |
| (他の紹介)著者紹介 |
按田 優子 1976年東京生まれ。大学在学中にアルバイトでマクロビオティックに関わり、その後、乳製品・卵・砂糖を使わないスイーツの商品開発、スイーツ講座の講師などを経験。乾物専門店でのメニュー・商品開発などの仕事を経て、現在はNHK学園料理講座の講師やスパイス塾のナビゲーター、お茶請けやお菓子の製造など幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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