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書誌情報

書名

ラテンアメリカ出会いのかたち     

著者名 清水 透/編著   横山 和加子/編著   大久保 教宏/編著
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2010.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118247725295.5/ラ/1階図書室30一般図書一般貸出在庫  

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2010

書誌詳細

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タイトルコード 1008000768640
書誌種別 図書
書名 和食のすべてがわかる本 たのしくつくれるレシピつき 4  和食からWASHOKUへ 
書名ヨミ ワショク ノ スベテ ガ ワカル ホン 
著者名 服部 幸應/監修
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
著者名 服部 津貴子/監修
著者名ヨミ ハットリ ツキコ
著者名 こどもくらぶ/編
著者名ヨミ コドモ クラブ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2014.3
ページ数 39p
大きさ 27cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-623-06976-7
内容紹介 日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた「和食」を総合的に学べる本。4は、世界にひろがる和食について解説し、てんぷら、カツ丼などのレシピを紹介。見返しに「各地の特色ある雑煮」等を掲載。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 タイ文字を知らなくてもタイ語の音から単語を検索出来る辞書。


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