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書誌情報

書名

5分スープ わたしの心と体を助けるレシピ    

著者名 牧野 直子/著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2018.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313087100596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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牧野 直子
2018
721.8 721.8

書誌詳細

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タイトルコード 1008001333137
書誌種別 図書
書名 5分スープ わたしの心と体を助けるレシピ    
書名ヨミ ゴフン スープ 
著者名 牧野 直子/著
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2018.12
ページ数 127p
大きさ 19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8156-0002-0
内容紹介 火が通りやすい食材を使い、切り方を工夫する。旨みの強い食材を取り入れる。塩分やスープの素は控えめに-。素材の味を生かして栄養価の高い食材を効率よく使った、体にやさしいスープ61品のレシピを紹介します。
著者紹介 女子栄養大学卒業。管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食」代表。著書に「冷凍保存のきほん」「魔法のように効くスープ」など。
件名 スープ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「明治の歌麿」芳年がものする江戸から明治の美女たちの粋と笑いのファッション・ショー。
(他の紹介)目次 うるささう―寛政年間 処女之風俗
しだらなささう―寛政年間 京都芸子風俗
いたさう―寛政年間 女郎の風俗
あつたかさう―寛政年間 町家後家の風俗
ひんがよささう―享和年間 官女之風俗
けむさう―享和年間 内室之風俗
つめたさう―文化年間 めかけの風俗
あつさう―文政年間 内室の風俗
おもしろさう―文政年間 奥女中の風俗
しなやかさう―天保年間 傾城之風俗〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 日野原 健司
 太田記念美術館主幹学芸員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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