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書名

保育白書　　2018年版　　　

著者名 全国保育団体連絡会／編 　 保育研究所／編
出版者 ちいさいなかま社
出版年月 2018.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180357253R376.1/ﾎ/18書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001301274
書誌種別 図書
書名 保育白書　　2018年版　　　
書名ヨミ ホイク ハクショ　
著者名 全国保育団体連絡会／編
著者名ヨミ ゼンコク ホイク ダンタイ レンラクカイ
著者名 保育研究所／編
著者名ヨミ ホイク ケンキュウジョ
出版者 ちいさいなかま社
出版年月 2018.8
ページ数 333p
大きさ 26cm
分類記号 376.1
分類記号 376.1
ISBN 4-89464-257-7
内容紹介 幼い子ども・家族の今、子ども・子育て支援新制度の概要、子ども・子育てにかかわる各種事業など、保育の今に関わるデータを紹介し、解説する。特集「なぜ、保育士が足りないの?」、保育最前線レポート、関連資料も収録。
件名 保育、保育所
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 電話一本で、ネットのワンクリックで、老舗の鍋セットや地方の旬の野菜、海産物が手に入る時代。それは便利だけれど、ホントにそれでいいのでしょうか？一晩寝かせたお芋の煮っころがし、土瓶で淹れた番茶、風にあてた干し豚の滋味…日常の中にあるおいしいものたち。お金では決して買えない味がある。自分の身の回りにある買えない味の数々を綴ったエッセイ集。第１６回Ｂｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞受賞。
(他の紹介)目次 朝のお膳立て（箸置き―「戻る場所」をつくる
白いうつわ―磁器か、陶器か　ほか）
買えない味（指―かぶりつく直前の味
レモン―ひとたらしの衝撃　ほか）
キレる力を！（注ぎ口―ぴしゃり、キレる力を
調理スプーン―もうひとつの掌　ほか）
機嫌のよい一日（買い物かご―無駄を省こう
木の弁当箱―柔軟な“うつわ”として　ほか）
(他の紹介)著者紹介 平松 洋子
　エッセイスト。東京女子大学卒業後、アジアを中心とした国内外の料理や食、生活文化を中心に取材、執筆を行っている。『買えない味』で、第１６回Ｂｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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