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書名

肉ビジネス　食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める肉の教養　　　　

著者名 小池 克臣／著
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2024.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310666167648.2/ｺ/２階図書室504一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001834623
書誌種別 図書
書名 肉ビジネス　食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める肉の教養　　　　
書名ヨミ ニク ビジネス　
著者名 小池 克臣／著
著者名ヨミ コイケ カツオミ
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2024.3
ページ数 238p
大きさ 19cm
分類記号 648.25
分類記号 648.25
ISBN 4-295-40919-9
内容紹介 和牛から、枝肉流通、肉ビジネスの未来まで。自ら「肉バカ」と名乗り、全国の焼肉店を行脚し続ける著者が、牛肉の知識と経験のすべてを伝える。一生に一度は行ってみたい焼肉・ステーキ店リストのダウンロード特典付き。
著者紹介 会社員。著書に「肉バカ。」など。
件名 牛肉、飲食店、料理-肉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 プレカリアートのバイブル『生きさせろ！』から３年―。ほんの少し考え方を変えれば、生きるのが簡単になる！雨宮処凛が今度は生きのびるための知恵を賢人たちに取材。読むだけで気が楽になる一冊。
(他の紹介)目次 第１章　園子温―強引に人や世界を巻き込みまくる
第２章　いちむらみさこ―物々交換で公園に暮らす
第３章　パクドヨン―家も飛行機もなんでも作る
第４章　坂口恭平―ホームレスにゼロ円生活の極意を学ぶ
第５章　藤野英明―カネ・コネなしで選挙に立候補する
第６章　王城ユニオン―「職場がなくなる」と言われて自主営業してしまう
第７章　伊藤剛―動き回って同志を探す
第８章　中下大樹―死にゆく命を平等に弔う
番外レポート　生きさせろ！リターンズ外国人労働者化する若者たち―時給三〇〇円で中国のコールセンターに「派遣」！？
(他の紹介)著者紹介 雨宮 処凛
　１９７５年、北海道生まれ。００年、『生き地獄天国』（太田出版）を出版し、デビュー。０７年に発表した『生きさせろ！難民化する若者たち』（太田出版）で日本ジャーナリスト会議賞（ＪＣＪ賞）受賞。反貧困ネットワーク副代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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