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書誌情報

書名

医学全史 西洋から東洋・日本まで  ちくま新書  

著者名 坂井 建雄/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2020.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013151884490.2/サ/図書室7一般図書一般貸出貸出中  ×

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坂井 建雄
2013
368.4 368.4
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001540830
書誌種別 図書
書名 医学全史 西洋から東洋・日本まで  ちくま新書  
書名ヨミ イガク ゼンシ 
著者名 坂井 建雄/著
著者名ヨミ サカイ タツオ
出版者 筑摩書房
出版年月 2020.12
ページ数 466,12p
大きさ 18cm
分類記号 490.2
分類記号 490.2
ISBN 4-480-07361-7
内容紹介 19世紀に劇的な変貌を遂げた現代医学は、どのようにしてできあがったのか。古今東西の書物を繙き、医学の萌芽期から現代までの歴史を丁寧に辿りつつ、その飛躍的発展の背景に迫る。
著者紹介 1953年大阪府生まれ。東京大学医学部卒。順天堂大学保健医療学部・医学部医史学研究室特任教授。専門は解剖学、医史学。著書に「図説医学の歴史」「世界一美しい人体の教科書」など。
件名 医学-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 お正月、バレンタイン、ひな祭り、お花見、七夕、お月見、クリスマス、大晦日…年に一度めぐりくる、季節の行事。この日だけの特別な料理で、おいしい思い出をつくろう。はじめてでも簡単。
(他の紹介)目次 元旦
七草の節句
鏡開き
節分
初午
バレンタインデー
桃の節句
ホワイトデー
春分の日
イースター〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 ワタナベ マキ
 サルビア給食室。グラフィックデザイナーを経て、現在は料理家として活躍。季節の素材を生かしたていねいな料理と、ぬくもりのあるナチュラルなスタイリングが人気。雑誌や書籍を中心に、ケータリングやフードイベントなど、多方面で人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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