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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

伝統の和食から現代のWASHOKU     

著者名 服部 幸應/監修   服部 津貴子/監修   こどもくらぶ/編
出版者 あすなろ書房
出版年月 2023.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181092834J38/デ/キッズ5B児童書一般貸出在庫  
2 東札幌4013355856J38/デ/図書室24児童書一般貸出在庫  

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2011
973 973

書誌詳細

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タイトルコード 1008001776939
書誌種別 図書
書名 伝統の和食から現代のWASHOKU     
書名ヨミ デントウ ノ ワショク カラ ゲンダイ ノ ワショク 
著者名 服部 幸應/監修
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
著者名 服部 津貴子/監修
著者名ヨミ ハットリ ツキコ
著者名 こどもくらぶ/編
著者名ヨミ コドモ クラブ
出版者 あすなろ書房
出版年月 2023.6
ページ数 63p
大きさ 31cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7515-3148-8
内容紹介 伝統的な和食から懐石料理、現代のWASHOKUまで、子どもたちの健全な心と身体を培う基本となる日本の食文化を、豊富な写真とイラストとともにわかりやすく紹介する。用語解説も収録。
件名 食生活-日本、料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一九三〇年代半ば、ファシズム政権下で流刑に処せられた医師・画家が、イタリア南部の僻村で目のあたりにしたその地の人々と生活―キリストもそこに来ることはなかった、苛酷な現実の中の生。カルロ・レーヴィが自らの経験を記録し描いた世界文学を代表する傑作を読み解き、イタリア現代史の根本問題に迫る。
(他の紹介)目次 ガリアーノへ
郷紳たちの村
姉ルイーザの来訪
サンタルカンジェロのジュリア
呪術的世界に生きる農民たち
ヴィッジアーノの聖母とローズヴェルト大統領
山賊伝説
グラッサーノ再訪
クリスマス・イヴの騒動
永遠の「クライ」を前にして〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 上村 忠男
 1941年生まれ。東京大学大学院社会学研究科修士課程修了。東京外国語大学名誉教授。専攻、学問論・思想史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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