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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
篠路コミ | 2510335017 | 596/ｲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310635139 | 596.65/ｲ/ | ２階図書室 | 508 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001767956 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
梅と杏のお菓子づくり ジャム、コンポートから、クッキー、タルト、フィナンシェ、チーズケーキ、ジェラート、葛まんじゅうまで |
| 書名ヨミ |
ウメ ト アンズ ノ オカシズクリ |
| 著者名 |
今井 ようこ／著
|
| 著者名ヨミ |
イマイ ヨウコ |
| 著者名 |
藤沢 かえで／著 |
| 著者名ヨミ |
フジサワ カエデ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2023.5 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-416-52367-4 |
| 内容紹介 |
梅と杏を使ったお菓子のレシピ集。スパイスシロップやジャムといった卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツと、ピュレやフィナンシェなどフランス菓子ベースのエレガントなお菓子を紹介する。 |
| 著者紹介 |
企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。 |
| 件名 |
菓子、うめ(梅)、あんず |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
イギリスで、１２０年以上ものあいだ読み継がれているジェイコブズの二冊の昔話集。子どもたちに語って聞かせることを意識した再話で、文学性も高いと定評のある二冊から、１６話を厳選して収録。児童図書館員として、日本にストーリーテリングの楽しさを広めた訳者による、語り手待望の一冊。読みやすく、聞いてわかりやすい訳文で、読み聞かせはもちろん、語りのテキストとしても最適。読んであげるなら４、５歳から。自分で読むなら小学中学年以上。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
松岡 享子
神戸市に生まれる。神戸女学院大学英文科、慶応義塾大学図書館学科を卒業後、渡米。ウェスタンミシガン大学大学院で児童図書館学を学び、ボルチモア市立公共図書館に勤める。帰国後、公共図書館に勤務した後、自宅で家庭文庫を開き、児童文学の研究、翻訳、創作に従事。「財団法人東京子ども図書館」の設立に携わり、長年にわたり理事長を務めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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