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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5514067643 | 493.9/コ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001344755 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
子どもの食と栄養 新・基本保育シリーズ |
| 書名ヨミ |
コドモ ノ ショク ト エイヨウ |
| 著者名 |
児童育成協会/監修
|
| 著者名ヨミ |
ジドウ イクセイ キョウカイ |
| 著者名 |
堤 ちはる/編集 |
| 著者名ヨミ |
ツツミ チハル |
| 著者名 |
藤澤 由美子/編集 |
| 著者名ヨミ |
フジサワ ユミコ |
| 出版者 |
中央法規出版
|
| 出版年月 |
2019.2 |
| ページ数 |
12,190p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
493.983
|
| 分類記号 |
493.983
|
| ISBN |
4-8058-5792-2 |
| 内容紹介 |
保育者として必ず押さえておきたい、子どもの食と栄養に関する基本的な事項や関連領域の知識などについて解説し、それらの内容をふまえた演習も掲載。2018年改正の保育士養成課程に準拠。 |
| 件名 |
小児栄養 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
子どもの健康と食生活の意義 栄養の基本 栄養素の種類とはたらき 日本人の食生活の目標 献立作成・調理の基本 乳児期の授乳の意義と食生活 乳児期の離乳の意義と食生活 幼児期の心身の発達と食生活 学童期・思春期の心身の発達と食生活、生涯発達と食生活 保育における食育の意義・目的と基本的考え方 食育の内容と計画および評価 地域や家庭と連携した食育の展開 家庭や児童福祉施設における食事と栄養 特別な配慮を要する子どもの食と栄養1 特別な配慮を要する子どもの食と栄養2 |
| (他の紹介)著者紹介 |
堤 ちはる 相模女子大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 藤澤 由美子 和洋女子大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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