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書名

信州てくてくおいしいもの探訪　　　　　

著者名 伊藤 まさこ／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2010.9

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1 曙9012918562596/ｲ/図書室7B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 苗穂・本町3413027917596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000325902
書誌種別 図書
書名 信州てくてくおいしいもの探訪　　　　　
書名ヨミ シンシュウ テクテク オイシイ モノ タンボウ　
著者名 伊藤 まさこ／著
著者名ヨミ イトウ マサコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2010.9
ページ数 175p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-16-372460-7
内容紹介 また食べたい、いつでも食べたい! アスパラ、ハーブ、チーズ、山菜、栗、りんご、ジビエ、ワインにシードル…。土と人の手が生み出す、ここにしかない信州各地のおいしいものを紹介する。
著者紹介 1970年神奈川県生まれ。文化服装学院でデザインと洋裁を学ぶ。料理や雑貨など暮らしまわりのスタイリストとして、数々の料理本、雑誌で活躍。著書に「東京てくてくすたこら散歩」など。
件名 食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「これ、おいしい。作り手さんに会いに行こう」チーズ、山菜、栗、りんご、ワインに、シードルも。土と人の手が生み出す味は、ここにしかないもの。私の食いしんぼう信州めぐり。
(他の紹介)目次 上田・「ルヴァン」のパン、「ルヴァンターヴル」のランチ―ルヴァン信州上田店
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開田高原・ブルーベリーを摘みに―ＫＡＩＤＡ　ＦＡＲＭ
開田高原・ブルーベリージャム作り〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 伊藤 まさこ
　１９７０年、神奈川県横浜市生まれ。文化服装学院でデザインと洋裁を学ぶ。その後、料理や雑貨など暮らしまわりのスタイリストとして、数々の料理本、雑誌で活躍。最近は、スタイリストの仕事だけでなく、仕事の幅を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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