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書誌情報

書名

はじめての梅干し梅漬け梅料理 「さしすせそ」で広がるレシピ  NHKきょうの料理シリーズ  

著者名 藤巻 あつこ/著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2007.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012627143596.3/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 北区民2112490319596/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 北白石4410342259596/フ/特設展示4一般図書一般貸出在庫  

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2007
596.37 596.3
親子関係 父

書誌詳細

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タイトルコード 1006700407999
書誌種別 図書
書名 はじめての梅干し梅漬け梅料理 「さしすせそ」で広がるレシピ  NHKきょうの料理シリーズ  
書名ヨミ ハジメテ ノ ウメボシ ウメズケ ウメリョウリ 
著者名 藤巻 あつこ/著
著者名ヨミ フジマキ アツコ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2007.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.3
ISBN 4-14-187557-4
内容紹介 手間ひまを惜しまずに、梅干しを60年以上もつくり続けている藤巻さんが、はじめての人でも無理なくできる梅干し・梅漬けと、それらを使った梅料理の数々を紹介。おもしを使わない、とっておきの梅干のつけ方を紹介。
著者紹介 大正10年東京生まれ。料理研究家。梅干し・梅漬けを利用した、体にやさしくておいしい料理を次々に考案している。川崎市内で料理教室を主宰。雑誌やテレビで活躍するほか、梅関連の著作も多数。
件名 料理、梅干
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 わかりあえない父とどう向き合うか?妻や息子の目に映る父親とはどういうものか?求められる父親像がかわった。人気カウンセラーがおくるオトーサンのための通信簿。
(他の紹介)目次 1 妻は夫をどう見ているか(カウンセリングの場で出会う父親たち
感情を語れない父親たち ほか)
2 息子は父をどう見ているか(父親をリスペクトする?しない?
父を受け継ぐ息子 ほか)
3 父からの脱出(抵抗の対象にならない父親
抵抗すらできない息子 ほか)
4 語らない父と息子の空白(語らない父親
青春を総括できない父親たち ほか)
5 父と息子の世代間伝達(世代間連鎖
父を許す息子たち)
(他の紹介)著者紹介 信田 さよ子
 臨床心理士。原宿カウンセリングセンター所長。1946年岐阜県生まれ。お茶の水女子大学大学院修士課程修了。駒木野病院勤務、嗜癖問題臨床研究所付属原宿相談室室長を経て、1995年、原宿カウンセリングセンターを設立。アルコール依存症、摂食障害、DV、ひきこもり、子どもの虐待などに悩む人やその家族のカウンセリングを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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