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書誌情報
| 書名 |
ノスタルジア酒場 東欧旧社会主義国のお酒とおつまみ事情&レシピ70
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| 著者名 |
イスクラ/著
|
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2024.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118298678 | 192.2/ス/ | 1階図書室 | 33A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001897765 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ノスタルジア酒場 東欧旧社会主義国のお酒とおつまみ事情&レシピ70 |
| 書名ヨミ |
ノスタルジア サカバ |
| 著者名 |
イスクラ/著
|
| 著者名ヨミ |
イスクラ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2024.11 |
| ページ数 |
167p |
| 大きさ |
15×21cm |
| 分類記号 |
596.7
|
| 分類記号 |
596.7
|
| ISBN |
4-7661-3851-1 |
| 内容紹介 |
くるみのウォッカ、ビールのカクテル、鶏肉のゼリー寄せ、にんじんとチーズのサラダ、脂身のフライ…。東欧旧社会主義国のお酒事情とカクテルレシピ、前菜・スナック・おつまみレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。ヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ『イスクラ』をオープン。著書に「ノスタルジア喫茶」など。 |
| 件名 |
酒、料理(西洋) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
輝く赤い十字架 第1章 中東キリスト教の諸教派(キリスト教徒はどこにいる? 古東方正教会 東方正教会 ほか) 第2章 中東のキリスト教徒、その実像(ムスリムのキリスト教徒観、キリスト教徒のムスリム観 住居と食文化にみる独自性 結婚の肖像 ほか) 第3章 アラブ・ナショナリズムとキリスト教(アラビア語復興運動 レバノンのアラビア語復興運動 バアス党の父、ミシェール・アフラク ほか) 十字架は輝きつづけるか |
| (他の紹介)著者紹介 |
菅瀬 晶子 1971年生まれ。総合研究大学院大学文化科学研究科修了(博士:文学)。専攻、文化人類学、中東地域研究。現在、総合研究大学院大学学融合推進センター特別研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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