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書誌情報

書名

心と身体を強くする食育力     

著者名 服部 幸應/著
出版者 マガジンハウス
出版年月 2014.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012850706498.5/ハ/図書室6一般図書一般貸出在庫   ○

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2010
489.9 489.9
霊長類

書誌詳細

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タイトルコード 1008000800803
書誌種別 図書
書名 心と身体を強くする食育力     
書名ヨミ ココロ ト シンタイ オ ツヨク スル ショクイクリョク 
著者名 服部 幸應/著
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2014.3
ページ数 247p
大きさ 19cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-8387-2648-6
内容紹介 安全・安心な食べ物を見極める「選食力」を養い、食事の作法や感謝の気持ちを学ぶ「共食力」を身につけ、「地球の食を考える」ことで食育力を鍛えながら、食の大切さを見つめ直しましょう。「食育のすすめ」第2弾。
著者紹介 昭和20年東京生まれ。昭和大学医学部博士課程修了。学校法人服部学園理事長・服部栄養専門学校校長。医学博士。健康大使。「食育」の発案者。著書に「食育のすすめ」など。
件名 食生活、食育
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 サルを知ることは、人を知ることだ。なぜならサルたちは、私たち人類の直近の隣人だからだ。生物進化のなかでサルが人の親類だということは、一八五九年にチャールズ・ダーウィンが『種の起源』を公にして明らかにした。繰り返し検討し直されてきたことだが、混沌とした現代だからこそ、人類の未来を誤らないために再度見直してみよう。進化のなかで何がサルと人の道を分けたのか、人は本当にサルより優れていたのか、最新の研究成果を含めて見直すことにより、私たちは人類の未来を切り開くためのヒントを得たい。
(他の紹介)目次 第1章 人とサルの進化
第2章 人とサルの身体の構造
第3章 人とサルの食と住
第4章 人とサルの病気と老化
第5章 人とサルの体力と運動能力
第6章 人とサルの親子関係
第7章 人とサルの社会生活
第8章 人とサルの感情表現
第9章 新しい行動と文化
第10章 心と知能
第11章 人とサルのこれまでとこれから
(他の紹介)著者紹介 杉山 幸丸
 1963年、京都大学大学院理学研究科博士課程修了、理学博士。1963‐1970年、京都大学理学部助手。1970‐1999年、京都大学霊長類研究所助教授、教授(96‐99、所長)。2000‐2006年、東海学園大学人文学部教授(00‐04、学部長)。現在、京都大学名誉教授、東海学園大学名誉教授。専門分野は人類学、生態学、行動学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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