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書誌情報

書名

スイーツマジック 市販品を使ったお菓子    

著者名 若山 曜子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2009.12


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1 中央図書館0118192970596.6/ワ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 9012447299596.6/ワ/図書室7B一般図書一般貸出貸出中  ×
3 太平百合原2413021821596/ワ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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若山 曜子
2009
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000225965
書誌種別 図書
書名 スイーツマジック 市販品を使ったお菓子    
書名ヨミ スイーツ マジック 
著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2009.12
ページ数 83p
大きさ 19×21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-579-21100-5
内容紹介 ティラミスにはフィンガービスケットを。プリンは卵と牛乳とキャラメルで-。はじめから作ると面倒なお菓子も、市販のお菓子を使うと簡単に短時間で作れる。ビスケット、パン、チョコレートなどを使ったレシピの数々を紹介。
著者紹介 ル・コルドン・ブルー東京校、パリ校、フランス国立パリ商工会議所付属高等料理学校フェランディに学び、フランス国家資格C.A.P.を取得。著書に「フライパンカフェ」がある。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 ビスケット&クッキーを使ったお菓子
ドリンクを使ったお菓子
パンを使ったお菓子
アイスクリーム&乳製品を使ったお菓子
チョコレートを使ったお菓子
カステラ&カップケーキを使ったお菓子
ジャム&ゆで小豆などを使ったお菓子
(他の紹介)著者紹介 若山 曜子
 東京外国語大学フランス語学科卒業。ル・コルドン・ブルー東京校、パリ校、フランス国立パリ商工会議所付属高等料理学校フェランディに学び、フランス国家資格C.A.P.を取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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