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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

アメリカの公共宗教 多元社会における精神性    

著者名 藤本 龍児/著
出版者 NTT出版
出版年月 2009.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118120898162.5/フ/1階図書室31B一般図書一般貸出在庫  

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2024
596 596
薬膳 発酵食品

書誌詳細

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タイトルコード 1008000218135
書誌種別 図書
著者名 藤本 龍児/著
著者名ヨミ フジモト リュウジ
出版者 NTT出版
出版年月 2009.11
ページ数 312,6p
大きさ 20cm
ISBN 4-7571-4228-2
分類記号 162.53
分類記号 162.53
書名 アメリカの公共宗教 多元社会における精神性    
書名ヨミ アメリカ ノ コウキョウ シュウキョウ 
副書名 多元社会における精神性
副書名ヨミ タゲン シャカイ ニ オケル セイシンセイ
内容紹介 アメリカの混迷を解き明かすための最後の要素=公共宗教。アメリカの諸思想と宗教をあわせて考えることにより、アメリカ自身がもつ「自己批判の基準」を文化的資源のうちに探求し、現代の社会哲学を暗黙の前提から問い直す。
著者紹介 1976年山口県生まれ。京都大学人間・環境学研究科博士課程修了。博士(人間・環境学)。社会哲学・宗教社会学専攻。同志社大学一神教学際研究センター特別研究員。龍谷大学非常勤講師。
件名1 宗教-アメリカ合衆国
件名2 宗教社会学

(他の紹介)内容紹介 薬膳の基本思想の一つ「薬食同源」の考え方に、「食は薬であり、薬は食である」というものがあります。毎日何を食べるかで、今、そして未来の私たちの「体」も変わります。サプリや薬に頼らず、食事で体のバランスをととのえ、毎日を楽しく健康に過ごしていきましょう!
(他の紹介)目次 1章 薬膳が体にやさしいのはなぜ?(今の私はどのタイプ?体調&体質チェック
タイプ別体調&体質のポイント
薬膳にはどんな効果がありますか? ほか)
2章 発酵が元気を作るのはなぜ?(発酵調味料を暮らしにとり入れたい理由
発酵調味料の作り方 コツと注意
おすすめの発酵調味料20)
3章 症状別 不調を予防・改善する発酵×薬膳レシピ(だるい・疲れやすい
風邪をひきやすい
冷え性 ほか)
(他の紹介)著者紹介 大竹 宗久
 国際薬膳師/中医薬膳師/発酵食料理研究家/きき酒師。1971年、神奈川県生まれ。神奈川大学国際経営コース卒業。大学卒業後は地元で評判の実家のそば屋を継ぐ。結婚後、子どもが生まれるも、食物アレルギーを持っていることが判明。子どものアレルギーをなんとかしたいと食への学びを深めていく中で薬膳に出合い、その効果と奥深さに感銘を受ける。そして薬膳の魅力を多くの人にもっと知ってもらいたいと、国際薬膳師の資格を取得。店を切り盛りするかたわら、毎日の食生活に気軽に薬膳を取り入れてもらいたいと日々活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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