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書誌情報

書名

ハッピータジンライフ! 雑貨と旅と毎日のレシピ    

著者名 口尾 麻美/著
出版者 グラフィック社
出版年月 2009.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012668668596/ク/図書室13一般図書一般貸出在庫  
2 旭山公園通1213179797596/ク/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2009
596 596
料理 料理器具

書誌詳細

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タイトルコード 1008000194925
書誌種別 図書
書名 ハッピータジンライフ! 雑貨と旅と毎日のレシピ    
書名ヨミ ハッピー タジン ライフ 
著者名 口尾 麻美/著
著者名ヨミ クチオ アサミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2009.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7661-2063-9
内容紹介 モロッコのお鍋「タジンポット」を使ったレシピ集。フレンチ、イタリアン、和食、エスニック、パーティ用など種類も豊富に紹介する。タジンをモチーフにしたグッズ、モロッコの旅紀行も掲載。
著者紹介 料理研究家。パーティーなどのケータリングを手がけるほか、クッキングクラスを主宰する。タジンモチーフなどのオリジナル雑貨も展開中。
件名 料理、料理器具
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 Recipe(タジンポットの使い方
スチーム!タジンポットの使い方
蒸し野菜にそえる たれ&ソース
French Tajine
Italian Tajine
Japanese Tajine
Chinese Tajine
Korean Tajine
Ethnic Tajine
Moroccan Tajine)
Goods(手づくりであそぼう
モチーフいろいろ
クッキーだってタジン
どこでもスタンプ
タジンとモロッコのグッズたち
あれもこれもタジンのカタチ!)
Travel(パリからはじまるモロッコの旅
モロッコのスークへ
モロッコの味
ローカルなタジン
看板!タイル!
オマールさん家の、おもてなしタジン
Tajine traveling in SAHARA
モロッコ 旅のお土産)
Party(モロッコパーティー
ブルターニュのブランチパーティ
グリーンパーティ
buy!タジンポット)


内容細目表

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