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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118510833 | 913.6/ツカ/ | 1階図書室 | 61B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3012818542 | 913.6/ツカ/ | 図書室 | 10A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
曙 | 9012919412 | 913.6/ツカ/ | 図書室 | 11B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000330367 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
百発百中 狼は走れ豚は食え、人は昼から夢を見ろ |
| 書名ヨミ |
ヒャッパツ ヒャクチュウ |
| 著者名 |
司城 志朗/著
|
| 著者名ヨミ |
ツカサキ シロウ |
| 著者名 |
矢作 俊彦/著 |
| 著者名ヨミ |
ヤハギ トシヒコ |
| 出版者 |
角川書店
|
| 出版年月 |
2010.9 |
| ページ数 |
357p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-04-874135-4 |
| 内容紹介 |
経営破綻した豪華な老人ホーム、ネクストワールド。友人の遺品を届けに来た秀次郎と政太郎は、行きががり上しばらくホームを手伝うことになるが、見えてきたのはレジャー開発企業の土地再開発の計画だった…。任俠サスペンス。 |
| 著者紹介 |
1950年愛知県生まれ。名古屋大学卒業。小説家。「ひとつぶの砂で砂漠を語れ」で開高健賞奨励賞を受賞。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本料理完成期への道すじをみる。会席・懐石・本膳・饗応。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 料理形式の系譜と饗応食の定着(日本料理における献立の系譜 会席料理の近世的展開 ほか) 第2章 料理書の流布と料理(江戸時代の料理書に関する研究(第2報)―徳川時代における料理書の執筆者について 『料理通』の書画―八百善を推す人々 ほか) 第3章 料理人・料理屋の形成と料理の発達(出職の庖丁師と居職の板前 武家庖丁の成立 ほか) 第4章 地方への浸透と定着(江戸と地方の料理文化―近世後期の利根川流域を中心に 益田郡中呂の大前家の儀礼食) |
内容細目表
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