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書名

食料自給率のはなし　食卓から考える「40%」　　　　

著者名 日本生活協同組合連合会／編
出版者 日本生活協同組合連合会出版部
出版年月 2008.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117843870611.3/ｼ/１階新書81一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000126341
書誌種別 図書
書名 食料自給率のはなし　食卓から考える「40%」　　　　
書名ヨミ ショクリョウ ジキュウリツ ノ ハナシ　
著者名 日本生活協同組合連合会／編
著者名ヨミ ニホン セイカツ キョウドウ クミアイ レンゴウカイ
出版者 日本生活協同組合連合会出版部
出版年月 2008.11
ページ数 205p
大きさ 18cm
分類記号 611.3
分類記号 611.3
ISBN 4-87332-278-0
内容紹介 日本の食料自給率はなぜ低下の一途をたどったのか。食料自給率や世界の食料事情、日本の農業について、食卓からの目線で理解が深まるよう、最新の情勢を反映させながら解説する。
件名 食糧自給率
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞　毎日新聞

(他の紹介)目次 特別寄稿　消費者の立場から食料と農業について考える―不毛の数値目標・食料自給率
第１章　食料自給率とは何か
第２章　食卓の移り変わり
第３章　日本の農業の強化に向けて
第４章　世界の食料事情
第５章　食料自給力を支える生協の事業と活動
資料　日本生協連「農業・食生活への提言」検討委員会答申


内容細目表

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