蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
渡辺淳一恋愛小説セレクション 3 無影燈
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| 著者名 |
渡辺 淳一/著
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| 出版者 |
集英社
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| 出版年月 |
2016.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119887511 | 913.6/ワタ/3 | 全集 | 66B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
中央図書館 | 0180000994 | KR913.6/ワタ/3 | 2階郷土 | 121A | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001058616 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
渡辺淳一恋愛小説セレクション 3 無影燈 |
| 書名ヨミ |
ワタナベ ジュンイチ レンアイ ショウセツ セレクション |
| 著者名 |
渡辺 淳一/著
|
| 著者名ヨミ |
ワタナベ ジュンイチ |
| 出版者 |
集英社
|
| 出版年月 |
2016.6 |
| ページ数 |
701p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
913.6
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| 分類記号 |
913.6
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| ISBN |
4-08-781588-7 |
| 内容紹介 |
優秀な外科医としての将来を捨て、個人病院の医師となった直江庸介。影をもつ彼に惹かれる看護師の倫子。酒と女に溺れる庸介にはある秘密が…。医学界の内幕と愛と死の本質に迫る名作「無影燈」を収録。加賀乙彦の解説も掲載。 |
| 著者紹介 |
1933〜2014年。北海道生まれ。道立札幌医科大学卒業。医学博士。整形外科学教室講師となり、医療のかたわら小説を執筆。「光と影」で第63回直木賞を受賞。2003年に紫綬褒章受章。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
調味料としてはもちろん、和洋菓子の材料や薬、近年はバイオ燃料としても暮らしを豊かにする「砂糖」。その一方で、現代人の健康・ダイエットへのリスクがあるとの誤解が広まり、なにかと話題の存在に。1200年におよぶ、人と砂糖の“蜜月と最前線”を徹底探求。 |
| (他の紹介)目次 |
お茶と砂糖とお菓子 近世日本の砂糖貿易 南蛮菓子と砂糖の関係 日本人と砂糖の交流史 和菓子の発祥と砂糖 甘いものはうまいもの 菓子と砂糖のおいしい関係 砂糖の味覚表現―あまい、うまい、ぬるさい 日本人と砂糖 長寿の島の食と砂糖文化 おせち料理と砂糖 漬物づくりと砂糖 世界のさとうきび 黒糖と砂糖の製造法 氷砂糖は鉱物か クスリとしての砂糖 砂糖の栄養学 |
| (他の紹介)著者紹介 |
伊藤 汎 弘前大学地域研究センター客員教授。農学博士。1958年、東北大学農学部卒業。元精糖工業会技術研究所所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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