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書名

工学部ヒラノ教授の傘寿でも徘徊老人日記　　　　　

著者名 今野 浩／著
出版者 青土社
出版年月 2021.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013048359916/ｺ/図書室15一般図書一般貸出在庫　  ○
2 中央区民1113195968916/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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川北 稔／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000532954
書誌種別 図書
書名 ゲゲゲの娘、レレレの娘、らららの娘　　　文春文庫　　
書名ヨミ ゲゲゲ ノ ムスメ レレレ ノ ムスメ ラララ ノ ムスメ　
著者名 水木 悦子／著
著者名ヨミ ミズキ エツコ
著者名 赤塚 りえ子／著
著者名ヨミ アカツカ リエコ
著者名 手塚 るみ子／著
著者名ヨミ テズカ ルミコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2012.5
ページ数 294p
大きさ 16cm
分類記号 726.101
分類記号 726.101
ISBN 4-16-780194-6
内容紹介 おやじの秘密、しゃべっちゃおうか-。日本の漫画界を代表する、水木しげる、赤塚不二夫、手塚治虫の娘たちが、父の素顔、創作秘話、意外な趣味、作品の中のワタシを語る。「娘が選ぶ父の傑作漫画」3編も収録。
個人件名 水木 しげる、赤塚 不二夫、手塚 治虫
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 調味料としてはもちろん、和洋菓子の材料や薬、近年はバイオ燃料としても暮らしを豊かにする「砂糖」。その一方で、現代人の健康・ダイエットへのリスクがあるとの誤解が広まり、なにかと話題の存在に。１２００年におよぶ、人と砂糖の“蜜月と最前線”を徹底探求。
(他の紹介)目次 お茶と砂糖とお菓子
近世日本の砂糖貿易
南蛮菓子と砂糖の関係
日本人と砂糖の交流史
和菓子の発祥と砂糖
甘いものはうまいもの
菓子と砂糖のおいしい関係
砂糖の味覚表現―あまい、うまい、ぬるさい
日本人と砂糖
長寿の島の食と砂糖文化
おせち料理と砂糖
漬物づくりと砂糖
世界のさとうきび
黒糖と砂糖の製造法
氷砂糖は鉱物か
クスリとしての砂糖
砂糖の栄養学
(他の紹介)著者紹介 伊藤 汎
　弘前大学地域研究センター客員教授。農学博士。１９５８年、東北大学農学部卒業。元精糖工業会技術研究所所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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