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書名

THE DIGITAL TRANSFORMATION ROADMAP　絶え間なく変化する世界で成功するための新しいアプローチ　　　　

著者名 デビッド・ロジャース／著 　 NTTデータ・コンサルティング・イニシアティブ／訳
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2024.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310687932336.1/ﾛ/２階図書室WORK-408一般図書貸出禁止在庫　  ×

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川北 稔／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001866210
書誌種別 図書
書名 THE DIGITAL TRANSFORMATION ROADMAP　絶え間なく変化する世界で成功するための新しいアプローチ　　　　
書名ヨミ デジタル トランスフォーメーション ロード マップ　
著者名 デビッド・ロジャース／著
著者名ヨミ デビッド ロジャース
著者名 NTTデータ・コンサルティング・イニシアティブ／訳
著者名ヨミ エヌティーティー データ コンサルティング イニシアティブ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2024.7
ページ数 553p
大きさ 20cm
分類記号 336.17
分類記号 336.17
ISBN 4-492-55835-5
内容紹介 従来型企業をデジタルイノベーティブな組織に変える実践的方法とは? 長年、世界中の著名企業の経営者にアドバイスしてきたDXの第一人者が、企業のデジタルイノベーションを成功に導く主要原則を教える。
著者紹介 コロンビア・ビジネススクール教授。著書に「DX戦略立案書」がある。
件名 経営情報、情報管理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 調味料としてはもちろん、和洋菓子の材料や薬、近年はバイオ燃料としても暮らしを豊かにする「砂糖」。その一方で、現代人の健康・ダイエットへのリスクがあるとの誤解が広まり、なにかと話題の存在に。１２００年におよぶ、人と砂糖の“蜜月と最前線”を徹底探求。
(他の紹介)目次 お茶と砂糖とお菓子
近世日本の砂糖貿易
南蛮菓子と砂糖の関係
日本人と砂糖の交流史
和菓子の発祥と砂糖
甘いものはうまいもの
菓子と砂糖のおいしい関係
砂糖の味覚表現―あまい、うまい、ぬるさい
日本人と砂糖
長寿の島の食と砂糖文化
おせち料理と砂糖
漬物づくりと砂糖
世界のさとうきび
黒糖と砂糖の製造法
氷砂糖は鉱物か
クスリとしての砂糖
砂糖の栄養学
(他の紹介)著者紹介 伊藤 汎
　弘前大学地域研究センター客員教授。農学博士。１９５８年、東北大学農学部卒業。元精糖工業会技術研究所所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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