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書名

トガリネズミひみつのくらし　　　世界文化社のワンダー絵本　　

著者名 六田 晴洋／写真・文
出版者 世界文化ワンダーグループ
出版年月 2024.6

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1 中央図書館0181201260JK/ﾄ/児童郷土23絵本一般貸出貸出中  ×
2 中央図書館0181201278KR489.4/ﾛ/２階郷土118B郷土資料貸出禁止在庫　  ×
3 新琴似2013332917J/ﾄ/絵本５絵本一般貸出貸出中  ×
4 元町3013108737JK/ﾄ/児童郷土郷土資料一般貸出在庫　  ○
5 絵本図書館1010289864J/ﾄ/絵本４15K絵本一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001863141
書誌種別 図書
書名 トガリネズミひみつのくらし　　　世界文化社のワンダー絵本　　
書名ヨミ トガリネズミ ヒミツ ノ クラシ　
著者名 六田 晴洋／写真・文
著者名ヨミ ロクタ ハルヒロ
出版者 世界文化ワンダーグループ
出版年月 2024.6
ページ数 40p
大きさ 24cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-418-24810-0
内容紹介 北海道に棲む珍獣、トガリネズミの謎に満ちた暮らしに迫る写真絵本。世界最小級の哺乳類の食事、隠れ家、子育てなど、これまで知られていなかった驚きの生態を紹介。赤ちゃんの貴重写真も収録。動画が見られるQRコード付き。
著者紹介 自然写真家。NHK「さわやか自然百景」「ダーウィンが来た!」などの自然・動物番組のディレクターも務める。
件名 とがりねずみ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 調味料としてはもちろん、和洋菓子の材料や薬、近年はバイオ燃料としても暮らしを豊かにする「砂糖」。その一方で、現代人の健康・ダイエットへのリスクがあるとの誤解が広まり、なにかと話題の存在に。１２００年におよぶ、人と砂糖の“蜜月と最前線”を徹底探求。
(他の紹介)目次 お茶と砂糖とお菓子
近世日本の砂糖貿易
南蛮菓子と砂糖の関係
日本人と砂糖の交流史
和菓子の発祥と砂糖
甘いものはうまいもの
菓子と砂糖のおいしい関係
砂糖の味覚表現―あまい、うまい、ぬるさい
日本人と砂糖
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世界のさとうきび
黒糖と砂糖の製造法
氷砂糖は鉱物か
クスリとしての砂糖
砂糖の栄養学
(他の紹介)著者紹介 伊藤 汎
　弘前大学地域研究センター客員教授。農学博士。１９５８年、東北大学農学部卒業。元精糖工業会技術研究所所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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