蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
北白石 | 4413016298 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000079152 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
手作りバター&チーズの本 たのしい!おいしい!かんたん! |
書名ヨミ |
テズクリ バター アンド チーズ ノ ホン |
著者名 |
フルタニ マサエ/著
|
著者名ヨミ |
フルタニ マサエ |
出版者 |
日東書院本社
|
出版年月 |
2008.9 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.3
|
分類記号 |
596.3
|
ISBN |
4-528-01965-2 |
内容紹介 |
生クリームとペットボトルでシャカシャカ振るだけ。おいしいバターはおうちで作る! バターレシピに加えて、バターミルクレシピやカッテージチーズ&ホエーレシピも収録。 |
件名 |
料理、バター、チーズ |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
おいしいバターはおうちで作る。生クリームとペットボトルで子どもと一緒にシャカシャカ振るだけ。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 ひと目でわかる 一度で四度おいしい手作りバター(まずはこれだけ!基本の材料 タイプ別 あなたにピッタリの道具選び ほか) 第2章 手作りならではのコクと香りを楽しむ バターレシピ(ほくほくじゃがバター スイートコーンバター ほか) 第3章 濃厚で栄養満点!バターミルクレシピ(捨てるなんてもったいない!貴重な食材バターミルク 初心者に贈る バターミルク超簡単レシピ ほか) 第4章 さわやか風味と低カロリーでダイエットにも!カッテージチーズ&ホエーレシピ(バターミルクに飽きたら…低カロリーチーズと栄養たっぷりホエーに! 火加減に注意!カッテージチーズ&ホエーの作り方 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
フルタニ マサエ 料理研究家。食空間コーディネーター。和洋中の料理やお菓子をはじめ、シュガーデコレーション、マナーテーブルコーディネーションなど食文化の世界を幅広く学ぶ。大手企業などの料理教室、イベント、セミナーなどの講師を勤める傍ら、横浜市で「マダムマーサクッキングスタジオ」を主催。その他、食品会社のメニュー開発、TV、雑誌などでオリジナル料理を紹介するなど、幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ