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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310666167 | 648.2/ｺ/ | ２階図書室 | 504 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001834623 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
肉ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める肉の教養 |
| 書名ヨミ |
ニク ビジネス |
| 著者名 |
小池 克臣／著
|
| 著者名ヨミ |
コイケ カツオミ |
| 出版者 |
クロスメディア・パブリッシング
|
| 出版年月 |
2024.3 |
| ページ数 |
238p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
648.25
|
| 分類記号 |
648.25
|
| ISBN |
4-295-40919-9 |
| 内容紹介 |
和牛から、枝肉流通、肉ビジネスの未来まで。自ら「肉バカ」と名乗り、全国の焼肉店を行脚し続ける著者が、牛肉の知識と経験のすべてを伝える。一生に一度は行ってみたい焼肉・ステーキ店リストのダウンロード特典付き。 |
| 著者紹介 |
会社員。著書に「肉バカ。」など。 |
| 件名 |
牛肉、飲食店、料理-肉 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
１６６５年６月、ペストが大流行したためケンブリッジ大学は閉鎖され、学生や教師たちは立ち退きを余儀なくされた。そのなかに学士の称号を得たばかりのアイザック・ニュートンという若者がいた。当時２３歳だった彼もまた、ケンブリッジを去り、生まれ故郷に一時帰省する。そして驚くべきことに、わずか１年半のあいだに、微積分法、光学（色彩論）、万有引力の法則という３つの大理論の基礎を築くことになったのである。この期間を歴史家たちは「驚異の年」とよんでいる。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 １６６５〜６６年―驚異の年
第２章 近代天文学の誕生
第３章 反射望遠鏡から重力まで
第４章 ついに、万有引力が！
第５章 勝利に次ぐ勝利
資料篇 |
| (他の紹介)著者紹介 |
モーリ，ジャン＝ピエール
１９３７年生まれ。２００１年没。パリ第７大学で物理学を教えていた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田中 一郎
１９４７年兵庫県生まれ。１９７３年、東京大学大学院科学史・科学基礎論修士課程修了。同年、日本大学理工学部物理学教室助手。１９７８年より金沢大学教養部助教授を経て、同大学大学院自然科学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
遠藤 ゆかり
１９７１年生まれ。上智大学文学部フランス文学科卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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