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書名

減塩のコツ早わかり　塩分を減らす食べ方がひと目でわかる　　FOOD&COOKING DATA　　

著者名 牧野 直子／データ作成・指導 　 松田 康子／データ作成・指導 　 女子栄養大学出版部／編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2015.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410258129498/ｹﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 白石東4211963527498/ｹﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 藤野6213066225498/ｹﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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樋畑　雪湖／著 【手紙は旅する】 手紙は旅する
山下　武夫／著 【日本絵葉書思潮】 日本絵葉書思潮
樋畑　雪湖／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008000941371
書誌種別 図書
書名 減塩のコツ早わかり　塩分を減らす食べ方がひと目でわかる　　FOOD&COOKING DATA　　
書名ヨミ ゲンエン ノ コツ ハヤワカリ　
著者名 牧野 直子／データ作成・指導
著者名ヨミ マキノ ナオコ
著者名 松田 康子／データ作成・指導
著者名ヨミ マツダ ヤスコ
著者名 女子栄養大学出版部／編
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2015.5
ページ数 123p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-0217-7
内容紹介 塩分を減らすにはなにをどう工夫したらよいかを、さまざまな視点から提案。調味料の使う量食べる量、加工品の塩分量、外食の選び方食べ方、減塩料理の作り方など、状況に応じた減塩の方法がわかります。
著者紹介 管理栄養士、料理研究家。
件名 塩、栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 地球外生命体へのメッセージを携えたヴォイジャーから３０年。地球は、太陽系でただ一つの生命を抱える惑星と思われていた。だがその間、惑星の研究は飛躍的に進んでいたのだ！手探りだった初期の調査から、探査船は驚くべき進歩を遂げ、生命の発見可能性は、いまや飛躍的に高まってきている―。
(他の紹介)目次 第１章　太陽―闇と光
第２章　水星―異端者
第３章　金星―摂氏五〇〇度の温室
第４章　地球　そして月―海の魔術
第５章　火星―火星年代記
第６章　小惑星―外へ向かう衝動
第７章　木星―宇宙の目
第８章　土星―無限の環
第９章　天王星と海王星―巨大惑星のハーモニー
第１〇章　冥王星とカイパーベルト―ターミネーション・ショック
(他の紹介)著者紹介 コーフィールド，リチャード
　１９６２年生まれ。イギリス放送大学地域惑星宇宙天文研究センター客員上級講師研究員。イギリス・オックスフォードシャー在住。サイエンスライターとしても活躍し、講演活動や番組制作、メディアへの出演も多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
水谷 淳
　翻訳家。東京大学理学部卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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