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書誌情報

書名

食材礼讃     

著者名 田口 さつき/著   古江 晋也/著
出版者 全国共同出版
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115636227369.2/ロ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

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2008
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排泄

書誌詳細

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タイトルコード 1008001589556
書誌種別 図書
書名 食材礼讃     
書名ヨミ ショクザイ ライサン 
著者名 田口 さつき/著
著者名ヨミ タグチ サツキ
著者名 古江 晋也/著
著者名ヨミ フルエ シンヤ
出版者 全国共同出版
出版年月 2021.3
ページ数 190p 図版16p
大きさ 21cm
分類記号 622.1
分類記号 622.1
ISBN 4-7934-2101-3
内容紹介 農産物・水産物18品目の食材と沿岸漁業における資源管理をケーススタディ形式にまとめた書。わが国で食材を生産することの意義や苦労、そして生産し続けることが地域経済や文化を守り続けることにほかならないことを伝える。
件名 園芸-日本、畜産業-日本、漁業-日本、農産物、畜産物、水産物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ゆうちゃんは、犬も象さんも、魚もみんなしっこをすることに気づきます。身辺の新しい発見と自立の歓びを、リズミカルに快く描いた楽しい絵本。


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