蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ミアズブレッドのパンに合う「食べるスープ」のつくり方 明日からのスープづくりが変わる! MARBLE BOOKS
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| 著者名 |
森田 三和/著
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| 出版者 |
マーブルトロン
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| 出版年月 |
2010.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央区民 | 1113027757 | 596/モ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000341113 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ミアズブレッドのパンに合う「食べるスープ」のつくり方 明日からのスープづくりが変わる! MARBLE BOOKS |
| 書名ヨミ |
ミアズ ブレッド ノ パン ニ アウ タベル スープ ノ ツクリカタ |
| 著者名 |
森田 三和/著
|
| 著者名ヨミ |
モリタ ミワ |
| 出版者 |
マーブルトロン
|
| 出版年月 |
2010.10 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-12-390277-9 |
| 内容紹介 |
奈良の人気パン屋「ミアズブレッド」ならではの、パンに合う「食べる」スープのレシピを紹介。パンのつくり方や、食材についての栄養や効能などの豆知識、おやつのレシピも収録する。 |
| 著者紹介 |
大阪芸術大学デザイン科卒業。グラフィックデザイン等の仕事を経て、奈良にMIA'S BREAD(ミアズブレッド)をオープン。著書に「ミアズブレッドのサンドイッチのつくり方」など。 |
| 件名 |
スープ、パン |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
このパンにはこれが合う、あの野菜を使ってみよう、素材の色の組み合わせはどうしよう…など、作るのが楽しくなるサンドイッチ58レシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
野菜いっぱいのベジタブルサンド お腹がすいたときのボリュームサンド 手軽でおいしいシンプルサンド カラダにやさしいヘルシーサンド あつあつで食べたいホットサンド おやつにピッタリ!スイーツサンド |
| (他の紹介)著者紹介 |
森田 三和 大阪芸術大学デザイン科卒業。グラフィックデザイン、テキスタイルデザイン、雑貨店等の仕事を経て結婚。その後、高校生の頃から焼いていたパン作りに夢中になる。1997年に地元奈良に「MIA’S BREAD(ミアズブレッド)」をオープン。じわりじわりと広まって、今では朝一番に配られる整理券を求めて県外からもお客様が集まる人気店に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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