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書誌情報

書名

トマトのちから トマトレシピ50品を掲載!    

著者名 唐沢 明/共著   フルタニ マサエ/共著
出版者 日東書院本社
出版年月 2008.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117581777596.3/カ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7012625278596.3/カ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  

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唐沢 明 フルタニ マサエ
2008
596.37 596.37
料理-野菜 トマト

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000018538
書誌種別 図書
書名 トマトのちから トマトレシピ50品を掲載!    
書名ヨミ トマト ノ チカラ 
著者名 唐沢 明/共著
著者名ヨミ カラサワ アキラ
著者名 フルタニ マサエ/共著
著者名ヨミ フルタニ マサエ
出版者 日東書院本社
出版年月 2008.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-528-01669-9
内容紹介 トマトを愛せばカラダが変わる! 生活習慣病予防に、美肌に、ダイエットに、二日酔いに…。赤色が秘めるリコピンパワーを丸ごといただきのトマトレシピ50品を掲載。トマトの魅力が120%つまったTOMATO BOOK。
著者紹介 トマト研究家。大学講師。セミナーや大学などで講演し、トマト伝道師として活躍。
件名 料理-野菜、トマト
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 トマトを愛せばカラダが変わる!生活習慣病予防に、美肌に、ダイエットに、二日酔いに!赤色が秘めるリコピンパワーをまるごといだたき!トマトが120%つまったTOMATO BOOK。
(他の紹介)目次 1(トマトプロフィール
“トマト”その名の由来
トマトの世界航海記―トマトが日本にくるまで ほか)
2(トマトの栄養成分
生活習慣病予防はトマトで決まり!
トマトでガン予防 ほか)
3(簡単ささっとトマトのミニディッシュ
大好物!トマトのメインディッシュ
お腹いっぱいトマトのごはんもの ほか)
(他の紹介)著者紹介 唐沢 明
 トマト研究家。大学講師。トマトの美味しさ、素晴らしさをセミナーや大学などで講演し、トマト伝道師としても活躍中。毎年カゴメ協賛のトマトイベント、食育セミナー・親子教室を主催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フルタニ マサエ
 料理研究家。食空間コーディネーター。和洋中の料理やお菓子をはじめ、シュガーデコレーション、マナーテーブルコーディネーションなど食文化の世界を幅広く学ぶ。大手企業などの料理教室、イベント、セミナーなどの講師を勤める傍ら、横浜市で「マダムマーサクッキングスタジオ」を主催。そのほか、食品会社のメニュー開発、TV、雑誌などでオリジナル料理を紹介するなど、幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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