検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

15分でできるみうたさんの蒸しパン&蒸しまんじゅう     

著者名 江島 雅歌/著
出版者 家の光協会
出版年月 2008.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117683995596.6/エ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 白石東4211933702596/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 菊水元町4310326899596/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 東月寒5213007346596/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2008
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000004445
書誌種別 図書
書名 15分でできるみうたさんの蒸しパン&蒸しまんじゅう     
書名ヨミ ジュウゴフン デ デキル ミウタ サン ノ ムシパン アンド ムシマンジュウ 
著者名 江島 雅歌/著
著者名ヨミ エジマ ミウタ
出版者 家の光協会
出版年月 2008.3
ページ数 79p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-259-56206-9
内容紹介 焼き菓子と比べて油の量は少ないのに、しっとりやわらかく仕上がり、しみじみとしたおいしさがある蒸しパン。蒸し器がなくてもフライパンで作れる、卵ナシの体にやさしい、蒸しパンと蒸しまんじゅうのレシピを紹介します。
著者紹介 1961年熊本県生まれ。島津陸子氏のもとで洋菓子とパンの基礎を学ぶ。料理教室を東京と広島で開催。著書に「みうたさんの野菜たっぷりおやつ」「超カンタン野菜おやつ」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 卵ナシの、からだにやさしいレシピ。蒸し器がなくてもフライパンで作れます。砂糖も油も控えめなので、ちょっとくらい食べすぎてもおなかにもたれず、あとの食事にもひびきません。
(他の紹介)目次 15分でできる蒸しパン(おやつ蒸しパン
おかず蒸しパン
もちもちアレンジ
プディング風アレンジ)
15分でできる蒸しまんじゅう(おやつ蒸しまんじゅう
おかず蒸しまんじゅう)
(他の紹介)著者紹介 江島 雅歌
 1961年、熊本県生まれ。大学卒業後、島津睦子氏のもとで洋菓子とパンの基礎を学ぶ。ヨーロッパ・アジア・アフリカを旅して各地の食文化に触れ、見聞を広める。ジャンルにとらわれない、からだにやさしい味が評判となる。とくに、滋味深く、飾らないおいしさのお菓子には定評がある。育児、家事など日常生活のなかにゆとりと遊び心を取り入れた、自然派のライフスタイルを提案。広島市在住。現在、東京と広島で開催されている料理教室をはじめ、全国を股にかけて活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。