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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

新冷凍保存のコツ&おかずレシピ 無駄なく冷凍おいしく解凍    

著者名 村上 祥子/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513920123596/ム/図書室26一般図書一般貸出貸出中  ×
2 北区民2113130351596/ム/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 南区民6113047051596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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村上 祥子
2007

書誌詳細

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タイトルコード 1008000378008
書誌種別 図書
書名 新冷凍保存のコツ&おかずレシピ 無駄なく冷凍おいしく解凍    
書名ヨミ シン レイトウ ホゾン ノ コツ アンド オカズ レシピ 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.3
ページ数 159p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-415-31009-1
内容紹介 素材別冷凍保存と解凍のテクニックを紹介。電子レンジで解凍・調理できるスピードおかず、凍ったまま調理できる節約・ラクチンレシピなど、ストックしておけばさっと夕食が整うフリージングおかずが満載。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。電子レンジ料理の第一人者。著書に「簡単!電子レンジレシピ100」「糖尿病のための絶対おいしい献立」など。
件名 料理、冷凍食品
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部 PSWに興味をもってから大学や養成施設等に入るまで(精神保健福祉士の魅力
社会人がPSW資格を取得することの意義
社会経験を経て精神保健福祉士を天職として選んだ理由・今・これからの夢
精神保健福祉士の活躍する場)
第2部 PSW養成教育で学ぶこと(現場から求められるPSW像とそれに向けた歩み方
精神保健福祉援助実習
PSWの社会的承認の一つとしての国家試験)
第3部 精神保健福祉士(PSW)としてのスタートラインに立ってから(卒後教育〜ネットワークは財産
自己実現として(エール))
(他の紹介)著者紹介 青木 聖久
 精神保健福祉士(PSW)。1965年兵庫県淡路島生まれ。京都府立大学大学院福祉社会学研究科修士課程修了。1988年より、岡山県や兵庫県内にある精神科病院のPSW、小規模作業所の所長、神戸親和女子大学講師を経て、現在、日本福祉大学准教授。現在、日本精神保健福祉士養成校協会理事及び研修委員会委員長としてPSW養成に尽力していることに加え、1997年に立ち上げた市民団体であるNPO法人居場所(兵庫県明石市)では、理事長の要職について活動する他、精神障がい者の普及啓発の講演活動等を展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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