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書名

家訓　日本人1300年・家族の知恵　　ビジネスマンに贈る本　　

著者名 藍 香一郎／編著
出版者 小さな出版社
出版年月 2001.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8011623975159/ｱ/書庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001287298
書誌種別 図書
書名 家訓　日本人1300年・家族の知恵　　ビジネスマンに贈る本　　
書名ヨミ カクン　
著者名 藍 香一郎／編著
著者名ヨミ アイ コウイチロウ
出版者 小さな出版社
出版年月 2001.6
ページ数 202p
大きさ 20cm
分類記号 159.3
分類記号 159.3
ISBN 4-434-00905-2
内容紹介 奈良時代から大正時代までの家訓38種を集め再編集。家庭や社会のルールが崩壊しつつある今、家訓を「しつけ」という面からとらえて日本人1300年の「家族の知恵」をわかりやすく解説。
著者紹介 1927年茨城県生まれ。慶応義塾大学文学部中退。長年、教科書・百科事典の編集に従事したのち独立。種々の書籍の編集・執筆に携わる。
件名 家憲・家訓
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 中流という生き方はまだ死んでいない。万人をモ礪にする進歩的資本主義。
(他の紹介)目次 １　薪火調理にまつわる基礎知識（監修／増田煉瓦（株））（「薪火調理」とは
薪の着火〜消火まで
薪の選び方　ほか）
２　火の熾し方と食材別の火入れプロセス例（肉
魚介
野菜　ほか）
３　薪火料理の考え方とバリエーション（Ｍａｒｕｔａ
ｂｂ９
魚菜料理　縄屋　ほか）
(他の紹介)著者紹介 スティグリッツ，ジョセフ・Ｅ．
　ノーベル経済学賞を受賞した経済学者。クリントン政権時代の大統領経済諮問委員会の委員長や、世界銀行のチーフエコノミストを務め、タイム誌の「世界でもっとも影響力のある１００人」に選ばれたこともある。現在はコロンビア大学で教鞭をとるかたわら、ルーズベルト研究所のチーフエコノミストを務めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山田 美明
　英語・フランス語翻訳家。東京外国語大学英米語学科中退(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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