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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119646834 | 498.5/ウ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000810187 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
陰陽調和料理で健康 肩こり・冷え症・アレルギー 健康双書 |
| 書名ヨミ |
インヨウ チョウワ リョウリ デ ケンコウ |
| 著者名 |
梅崎 和子/著
|
| 著者名ヨミ |
ウメザキ カズコ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
1994.3 |
| ページ数 |
234p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
498.583
|
| 分類記号 |
498.583
|
| ISBN |
4-540-93121-0 |
| 内容紹介 |
どこといって悪くはないが、気分がすぐれず、偏頭痛、便秘、肌荒れなどに悩んでいる…こんな「未病」が陰陽調和料理で治ります。食べものごとに異なる陰陽の性質を解説し、バランスよい食事を紹介。 |
| 著者紹介 |
1951年島根県生まれ。健康料理研究家。病院栄養士を4年勤めたのち、陰陽調和の料理を学ぶ。87年<いんやん倶楽部>を設立。著書に「家族みんなのアトピー・アレルギー料理ブック」等。 |
| 件名 |
食餌療法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
体調を崩したら身近な食べ物でいたわる、暮らしのなかから生まれた知恵の数々。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 飲んで、食べて治す1―穀物の手当て食(玄米 雑穀 ほか) 第2章 飲んで、食べて治す2―野菜の手当て食(大根 れんこん ほか) 第3章 飲んで、食べて治す―3季節素材の手当て食(野草 梅 ほか) 第4章 貼って、塗って治す 食べ物を使った手当て法(頭痛・発熱 神経痛などの炎症 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
梅崎 和子 健康料理研究家・栄養士。1951年島根県生まれ。病院栄養士として勤めるなかで、現代栄養学に疑問を感じ、陰陽調和の料理を学ぶ。1987年、仲間とともに、食と健康を考える「いんやん倶楽部」を設立。「健康は毎日の食卓から」を合言葉に、陰陽調和料理の研究と普及に努め、日本人本来の食生活を提案。「アレルギーのための料理教室」、「健康料理教室」、「妊産婦・授乳婦のための料理教室」を東京、横浜、大阪、神戸など各地で開催。あわせて安心できる素材での商品開発・製造などを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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